Hozzávalók:

• 15 dkg sütőmargarin
• 50 dkg liszt
• fél csomag élesztő
• 1 tojás
• 10 dkg cukor
• 1 csipet só
• 2 dl tej
• A töltelék:
• 80 dkg darált dió
• ízlés szerint magozott, lecsepegtetett, kinyomkodott meggybefőtt
• 3 csipet őrölt szegfűszeg
• őrölt fahéj
• rumaroma ízlés szerint
• 1 dl meggybefőtt leve

Elkészítés:

Tejben felfuttatjuk az élesztőt, közben a lisztben elmorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a sót, a tojást, majd az élesztős tejet, és összegyúrjuk. 1,5-2 órát melegen kelesztjük.

Amíg a tészta kel, megcsináljuk a tölteléket. A diót, a cukrot a fahéjat és a szegfűszeget összekeverjük, hozzáadjuk a meggylevet, összeforraljuk, majd belekeverjük a meggyet.

A megkelt tésztát két cipóra osztjuk és kinyújtjuk, megtöltjük töltelékkel, feltekerjük, és kivajazott tepsire tesszük. A tetejüket megkenjük tojással, és fél órára hideg helyre tesszük, majd ismét megkenjük, és előmelegített sütőben közepes fokozaton 30-45 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Kokas Annamária küldte. Köszönjük!