Hozzávalók
- elkészítés:90 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:125 ℃
- sütési idő:25-30 perc
- Tészta
40 dkg liszt
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 tojássárgája
1 cs.sütőpor
15 dkg cukor
1 kis pohár tejföl - Töltelék
5 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg dió
lekvár
Elkészítés
Tészta: a lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a vajat vagy sütőmargarint belemorzsoljuk, belerakjuk a cukrot is. A kis pohár tejfölt elkeverjük benne valamint a 2 tojássárgát, és összegyúrjuk. Töltelék: 5 db tojássárgát 25 dkg cukorral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a diót és a lekvárt. Ehhez keverjük az 5 tojás felvert habját, majd a tepsibe rakott, kinyújtott tésztára kenjük és a maradék tésztával berácsozzuk.