Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Sütéskor a tészta tetejére

  1 dl cukrozott, forró tej
  1 tojássárgája

• Töltelék

  10 dkg mazsola
  10 dkg gyümölcsíz
  10 dkg dió

• Tésztához

  5 dkg margarin
  5 dkg porcukor
  csipet só
  2 egész tojás
  37 dkg liszt
  2 dl tej
  2 dkg élesztő

Elkészítés

2 dkg élesztőt, 2 dl tejben megfuttatunk, bedagasztjuk 37 dkg liszttel, 2 egész tojással, csipet sóval, 5 dkg porcukorral, végül beledolgozunk 5 dkg olvasztott, kihűtött margarint, és az egészet duplájára kelesztjük. Téglalap alakúra nyújtjuk, a közepét egészben hagyjuk, két szélét másfél centi szélességben, párhuzamosan bevagdaljuk. A középső egész részre 10 dkg gyümölcsízt kenünk, meghintjük 10 dkg durvára vágott dióval, és 10 dkg mazsolával. A szélein lévő tésztacsíkokat úgy hajtjuk össze, mintha fonatot készítenénk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott formába fektetjük, tetejét egy tojássárgájával megkenjük, és a sütőbe rakjuk. Mikor félig megsült, egy deciliter édes, forró tejjel megöntözzük, és addig sütjük, míg a teteje szép piros nem lesz. Szeletekre vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető