Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 3 dkg élesztő
  1 ek. cukor
  2 dl tej
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 vaníliás cukor
  2 ek. rum
  csipet só
  1 citrom reszelt héja
  50 dkg liszt

• A tetejére

  4 dkg cukor
  1 tk. fahéj
  5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  8 dkg darált dió

Elkészítés

Kevés lisztből, élesztőből, cukorból és tejből gyors kovászt készítünk, 20 percig állni hagyjuk. Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és addig gyúrjuk, amíg a tészta hólyagos nem lesz. Letakarva 20 percig kelesztjük. Ezután kettéosztjuk, és az egyik cipót egy kb. 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Ezt 12 cikkre (mint a pizzát), osztjuk. Közben a tetejére való diót, cukrot és fahéjat összekeverjük. Mindegyik cikket megkenünk vajjal vagy sütőmargarinnal és belemártjuk a dióba. Magunk elé tesszük szélesebb részével, és úgy tekerjük fel a csúcs felé, hogy a diós része kerüljön kívülre. Majd a másik cipóval is így cselekszünk. A kifliket tepsibe tesszük és rögtön a sütőbe toljuk, (formázás után már nem kell keleszteni). Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Nagyon finom, ízletes péksütemény lesz belőle, érdemes kipróbálni. Jó étvágyat, és sok sikert.

gyermekkel is készíthető