Hozzávalók
- elkészítés:20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg kristálycukor
2 dl tej
4 tojássárga
egy csomag vaníliás cukor
egy púpos evőkanál liszt
Elkészítés
Aranysárgára pirítunk 10 dkg kristálycukrot, és 2 dl tejjel felengedve addig forraljuk amíg a karamell fel nem oldódott. 4 tojássárgát simára keverünk 10 dkg cukorral, egy csomag vaníliás cukorral, meg egy púpos evőkanál liszttel, felengedjük 8 dl tejjel, és a karamellhez öntve gőz felett sűrű krémmé főzzük. Üveg, talpas poharakba osztjuk, és kihűtjük.