Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg sovány túró
ízlés szerint folyékony édesítőszer
25 dkg kókuszreszelék
20 dkg apróbbra vágott eper lehet fagyasztott is
Elkészítés
Fontos, hogy minél lágyabb túrót vásároljunk hozzá. A túrót egy kisebb tálkában villával áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és a hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. Szaftos masszáját a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Megeshet, hogy túl száraz a túró. Ilyenkor kevesebb kókuszreszeléket vesz fel, tehát annyit adjunk hozzá, amennyi az összes nedvességet felitatja.) Az epret alaposan megmossuk. A masszából félökölnyi gömböket formálunk úgy, hogy mindegyik közepébe egy-egy eperszemet építünk. Azután a golyóbisokat meghempergetjük a maradék kókuszreszelékben.
A gömböket hűtőben tároljuk. Tálaláskor eperszemekkel díszíthetjük.
gyermekkel is készíthető