Hozzávalók

• elkészítés:45 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A szószhoz

  8 dkg étcsokoládé
  1,5 dl tejszín
  1 evőkanál kandírozott narancshéj
  4 cl narancslikőr

• A palacsintához

  10 dkg liszt
  1,5 dl tej
  csipet só
  1 teáskanál cukor
  3 tojás
  20 dkg eper

Elkészítés

A csokoládét darabokra törjük, és a tejszínbe keverve felolvasztjuk, majd beleöntjük a narancslikőrt, és az így kapott szószt hagyjuk kihűlni. A lisztbe beleszórjuk a sót, hozzáadjuk a tejet, illetve a közben felvert tojásokat, majd az egészet jól elkeverjük és 20 percig pihentetjük. Közben az epret megmossuk és megpucoljuk, majd mérettől függően felszeleteljük, vagy félbevágjuk. Egy serpenyőben palacsintákat sütünk a tésztából, majd megtöltjük őket eperrel, és meglocsoljuk a csokiszósszal. A palacsintákat a kandírozott narancshéjjal megszórva, még melegen tálaltjuk.

gyermekkel is készíthető