Hozzávalók:
20 dkg túró
1 kk. vanília aroma
6 ek. por alakú édesítőszer
1 dl tejszín
2 tojássárgája
20 dkg eper (lehet fagyasztott is)
reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tojássárgáját és a cukrot keverjük habosra gőz fölött, amíg besűrűsödik. Ha kihűlt, kézi habverővel belekeverjük a túrót, a vanília aromát, az összeturmixolt epret (használhatunk más gyümölcsöt is), a reszelt citromhéjat és óvatosan a habbá vert tejszínt. Formába öntjük, és a mélyhűtőbe tesszük. 20 perc múlva feldíszítjük, és fogyasztjuk.
A receptet beküldte: szimba