Hozzávalók:
- egy kisméretű tepsihez:
- 2-3 kicsontozott csirkemell vagy filézett csirkemellből 4-6 db
- 3 dl tejszín
- 1/2 csomag erdei csiperkegomba krémleves por
- 4-6 szem burgonya
- só
Elkészítés:
A filézett csirkemelleket vágjuk két-két szeletre, és egy kicsit verjük ki (de csak nagyon gyengén), sózzuk be. Pucoljuk meg a burgonyákat és karikázzuk fel. Egy tepsi aljára rakjuk bele a burgonyát, az sem baj, ha két-három réteg lesz. Sózzuk meg ízlés szerint. A levesport öntsük egy tálba, a csirkemell darabokat forgassuk meg benne, mintha lisztbe forgatnánk. A húsdarabokat tegyük rá a burgonyára, és az egészet öntsük le a tejszínnel. Tegyünk rá alufóliát, és egy óra hosszat süssük.
Megjegyzés:
Aki kipróbálja, imádni fogja, mert kíméli a háziasszonyt, mégis elismeréseket arathat vele. Ajánlom hirtelen betoppanó vendégek esetén is!
A receptet Nyanyoci küldte. Köszönjük!