Ételízesítő házilag II.

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgarépa
  • 1 kg fehérrépa
  • 1 kg zöldpaprika
  • 20 dkg karalábé
  • 2 fej fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor zellerzöld
  • 1 csokor lestyán
  • 50 dkg só

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, húsdarálón ledaráljuk, összekeverjük a sóval, majd kis üvegekbe rakjuk. A lekötő celofán közé nátrium benzoátot teszünk. Az ételek sózására figyeljünk!

Megjegyzés:

Télire levesekbe, főzelékek ízesítésére nagyon jó.

A receptet Zoli53 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Krémes málnás fagyi házilagHozzávalók: 25 dkg friss vagy felolvasztott fagyasztott málna 1 nagy pohár natúr joghurt 1 dl habtejszín 5 evőkanál cukor vagy méz Elkészítés: A joghurtot belekanalazzuk a turmixgépbe, hozzáadjuk a cukrot...
  2. Vienetta házilagHozzávalók: 3 csomag tejszinhabpótló por 3 evőkanál cukor 4,5 dl tej 1 tábla tortabevonó csoki 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tejszínhabporhoz hozzákeverjük a cukrot, majd apránként a tejet, és gépi...
  3. Kechup házilagHozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil Elkészítés: A hozzávalókat feltesszük főni. Mikor egy kicsit...
  4. Ketchup házilagHozzávalók: 1,5 kg paradicsom 1 kg paradicsompaprika (pritamin) 30 dkg vöröshagyma 5 db babérlevél 1 kávéskanál őrölt bors 15 dkg cukor 5 dkg mustár 1 dl 20%-os ecet, vagy 2...
  5. Kenyér házilag – gépben és sütőbenHozzávalók: 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2,5 dl víz Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos vízbe beletördeljük, és 1 teáskanál cukorral elkeverjük, majd...