Hozzávalók:
25dkg margarin
25dkg túró
25dkg liszt
1 sütőpor
1 púpozott teáskanál só
1 egész tojás
kb.20dkg sajt
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót.bele morzsoljuk a szobahőmérségletű margarint végűl a túrot.
3x hajtogatjuk , de figyeljünk rá hogy mindig úgyanabba az írányba és a hajtogatások között elteljen kb 20perc.
Folpackba csomagoljuk és egy éjszakát pihentetjük.
Másnap lisztezett deszkán jó kisújnyira nyújtjuk tetejét megkenjük a tojással és ízlés szerint reszelünk rá sajtot.Kis pogi szaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapíros lemezen előmelegített sütőben 180fokon szép aranybarnára sütjük.
Tanácsok:
Nállunk ez a család kedvence nagyon finom.Ebből az adaglból egy tepsivel lessz.Minállunk mindig a duplája készűl! :)
A naplóm 346-347-es bejegyzésében találtok róla képet.
A receptet beküldte: kriszti0430