Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg liszt
2 dl tej
2 dkg élesztő
egy csipet só
víz
olaj a sütéshez
Elkészítés
A tejbe az élesztőt és a sót beletesszük, s felfuttatjuk. Aztán a lisztbe, középre egy kis mélyedést csinálunk, és abba beleöntjük ezt a tejes egyveleget. Összekeverjük, és annyi vizet teszünk hozzá, hogy nokedli állagú legyen. Tehetünk bele egy kanál olajat is, mert így a tészta nem ragad le majd a sütésnél. Minimum fél órát kell keleszteni, de az 1 óra sem árt neki, hisz így még finomabb és lágyabb lesz. Sütésnél egy edénybe tegyünk olajat, amiben majd a kezünket mártogatjuk, mert a tésztát csak így tudod a sütéshez kinyújtani. Én egy pillanatra a tésztát is bele szoktam rakni, a könnyebb kinyújtás érdekében. Kinyújtod majd olajban, kisütöd. Tálalni fokhagyma krémmel, tejföllel és sajttal. Ki-ki az ízlése szerint.
Jó étvágyat!
gyermekkel is készíthető