Hozzávalók:

• A tésztához:
• 50 dkg liszt
• 25 dkg sütőmargarin
• 2 dl tejföl
• 20 dkg cukor
• 3 tojás sárgája
• 1/2 csomag sütőpor
• A töltelékhez:
• 25 dkg darált mák
• 20 dkg porcukor
• 10 dkg olvasztott sütőmargarin
• 10 dkg mazsola
• 1/2 csomag sütőpor (nem tévedés)
• 2 dl tej
• 14 dkg liszt (nem tévedés)
• A tetejére:
• 3 tojásfehérje
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóba vesszük. A tölteléknek valót alaposan elkeverjük.

Az egyik cipót kinyújtjuk, és a hagyományos tepsinél nagyobb, de a gáztepsinél kisebb tepsit kibélelünk vele. Megkenjük baracklekvárral, rátesszük a tölteléket, a másik cipót kinyújtjuk, befedjük vele a tölteléket.

A tojásfehérjét kissé felverjük, majd a porcukorral kemény habbá verjük. Rákenjük a sütemény tetejére. A csokit felolvasztjuk annyira, hogy a hab tetejét be tudjuk csapkodni vele.

Így együtt megsütjük, közepes lángon.

Megjegyzés:

Munkás, de mutatós és finom.

A receptet Margaréta küldte. Köszönjük!