Hozzávalók:
1 db csirke(80-90dkg),
50 dkg burgonya,
10 dkg vöröshagyma,
15 dkg sárgarépa,
15 dkg gyökér,
5 dkg zeller,
2 teáskanál só,
1 mokkáskanál bors,
1 csomag petrezselyemzöld,
4 tojássárgája,
kevés szerencsendió
5 dkg vaj.
Elkészítés:
A csirkét a zöldségekkel sós vízben puhára főzzök.
A burgonyát megtisztítjuk,sós vízben puhára főzzük.
A csirkét feldaraboljuk,vajjal kikent tűzálló edénybe rakjuk.
Az egészet bevonjuk az áttört tojássárgájával kikevert sóval,borssal,finomra vágott petrezselyemzölddel,szerencsedióval ízesített burgonyapéppel.
Tetejére vajdarabkákat szórunk,és forró sütőben pirosra sütjük.
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: badonyimariaeva