Hozzávalók:
Elkészítés:
Tűzálló tálba öntünk 2 üveg vörös- vagy fehérbort, belereszeljük fél citrom és fél narancs héját, hozzáadunk 10 dkg cukrot, egy darabka fahéjat, 3-4 szem szegfűszeget, és felhevítjük, de nem forraljuk. Amint bugyogni kezd, rögtön vegyük le a tűzről. Poharakba töltve azonnal tálaljuk. Ha vörösborból készül, Admiral néven, ha fehérborból, Seehund (Fóka) néven kínálhatjuk. Csak forrón az igazi!
Megjegyzés:
A receptet Öffenberger András küldte. Köszönjük!