Hozzávalók: babapiskóta ízlés szerint 1 tábla ét tortabevonó 1-1 csomag vaníliás és csokoládés pudingpor dió rum tej mazsola kevés sütőmargarin Elkészítés: A mazsolát rumba áztatom, a pudingokat megfőzöm vagy kikeverem (attól függ, hogy főzés nélküli vagy főzéssel készíthető pudingot használunk), a tortabevonót egy kevés margarinnal felolvasztom. A babapiskótát rumos tejbe áztatom, majd egy jénai tál […]
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma kevés füstölt házi szalonna 2 db fehérbab konzerv 4 vastagabb szelet fõ tt tarja kakukkfû 1 csepp Erõ s Pista A rántáshoz: olaj liszt pirospaprika Elkészítés: A finomra vágott hagymát és szalonnát kevés olajon megdinsztelem, a babkonzervek levét leöntöm, hozzáöntöm a hagymás alaphoz. Annyi vizet adok hozzá, amennyi ellepi. Hozzáadom […]
Hozzávalók: személyenként: kb. 10 dkg csirkemellfilé ízlés szerinti fűszerezés 4-5 dkg feta sajt 4-5 dkg túró csipetnyi kapor Elkészítés: A filét kb. 10 dkg-os szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén fűszerezzük. A fetát a túróval, kaporral krémesre keverjük. Betöltjük a húsba, összegöngyöljük, s vagy panírozva kirántjuk, vagy faszenes grillen 10-15 perc alatt elkészítjük. Megjegyzés: Higyjétek el, a […]
Hozzávalók: 15 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 18 dkg zsíros tejpor 10 dkg kókuszreszelék A töltéshez : mazsola, mandula vagy mogyoró A forgatáshoz: kókuszreszelék Elkészítés: A cukrot 1 dl vízben kevergetve fölforraljuk, hűlni hagyjuk, mind a margarint, a tejport meg a kókuszreszeléket hozzáadjuk. Hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük, azután nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, […]
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg kókuszreszelék 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor mandula vagy mogyoró (el is maradhat) Elkészítés: A túrót egy tálban villával összetöröm, a cukorral, vaníliáscukorral összekeverem és állni hagyom. Amikor egy kis levet enged, hozzákeverek annyi kókuszreszeléket, hogy jól formázható masszát kapjak. Kis golyókat formázok, a közepébe mandulát vagy mogyorót […]
Hozzávalók: 50 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 2 dl víz 40 dkg kókuszreszelék 40 dkg tejpor Valamint: kókuszreszelék mandula vagy mogyoró Elkészítés: Az 50 dkg cukrot, a 25 dkg margarint és 2 dl vizet összemelegítem (nem forralom, csak annyira, hogy a cukor elolvadjon). Ha kihűlt, belekeverek 40 dkg kókuszreszeléket és 40 dkg tejport. Az egészet […]
Hozzávalók: 4 db szikkadt zsemlye 1/2 bögre tej kb. 40 dkg lecsókolbász 3 tojás ízlés szerint só, bors, ételízesítő hagyma húsos szalonna 1 kispohár tejföl 15 dkg sajt Elkészítés: A zsemlyéket kockára vágjuk, kevés zsírban megpirítjuk és a tejjel meglocsoljuk. A lecsókolbászt ledaráljuk és összekeverjük a zsemlékkel, a 3 tojással, ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel. […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 kiskanál só 3-4 főtt burgonya 5 dkg élesztő A feltéthez: 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl szalonna, szalámi, karikára vágott füstölt kolbász 20 dkg reszelt sajt olaj Elkészítés: A sós vízben főtt burgonyát összetörjük, kihülés után a liszttel és a krumpli vizében elkevert élesztővel, sóval rugalmas tésztát […]
Hozzávalók: 5-6 öregebb, kb. 2 napos kifli 1 konzerv paradicsompüré 1 dl olaj hagyma, paprika, paradicsom ízlés szerint 10 dkg szalami darabka kolbász 3 tojás 1 dl tej 15 dkg kemény sajt ételízesítő oregano só bors ketchup Elkészítés: A kifliket 1,5 centis karikákra vágjuk, kiolajozott tepsibe lerakjuk. A paradicsompürét kikeverjük az olajjal, rákenjük a kiflikre. […]
Hozzávalók: 1 bögre kicsire vágott zöldbab 2-3 szem krumpli 1 marék apróra vágott répa és fehérrépa 4 virsli tejföl só ételízesítő pirospaprika kapor olaj liszt Elkészítés: Egy fazékban kevés olajjal és fél evőkanálnyi liszttel rántást készítünk. Ha már kezd barnulni a liszt, szórunk bele egy kis pirospaprikát, felengedjük 2-3 l vízzel. Beletesszük a zöldségeket (a […]