Finom receptek kategória bejegyzései

Túrógombóc IV.

Hozzávalók: 50 dkg túró 8 púpos evőkanál búzadara 5 lapos evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 tojás étolaj zsemlemorzsa cukor Elkészítés: A túrót a tojással, a liszttel és a búzadarával összekeverjük, összegyúrjuk. Pár órácskát állni hagyjuk, gombócokat formázunk, aztán forró vízben addig főzzük, amíg feljönnek a gombócok a víz tetejére. A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk, a […]

Túrógombóc II.

Hozzávalók: kb. 12 gombóchoz: 50 dkg tehéntúró 4 tojás 15 dkg búzadara (gríz) 10 dkg sütőmargarin 10 dkg zsemlemorzsa 2 dl tejföl a szóráshoz vaníliás/fahéjas porcukor Elkészítés: A túrót áttörjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük a búzadarával és egy csipet sóval, majd lefedjük, 1 órát pihentetjük. Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 l vizet. A […]

Túrógombóc I.

Hozzávalók: kb. 12 gombóchoz: 50 dkg tehéntúró 4 tojás 15 dkg búzadara (gríz) 10 dkg sütőmargarin 10 dkg zsemlemorzsa 2 dl tejföl a szóráshoz vaníliás/fahéjas porcukor Elkészítés: A túrót áttörjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük a búzadarával és egy csipet sóval, majd lefedjük, és 1 órát pihentetjük. Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 l vizet. […]

Túrógombóc, ami másnap is puha marad

Hozzávalók: 1 kg túró 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 5-6 dkg rétesliszt 12 dkg búzadara A prézlihez: 30 dkg zsemlemorzsa 15 dkg cukor Az öntethez: 1/2 pohár tejföl 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A vajat és a tojássárgáját kikeverjük, és a jól összetört túróhoz adjuk. Majd a búzadarát és a lisztet is. A […]

Túrógombóc finoman

Hozzávalók: 40 dkg túró 3 tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 2 evőkanál gríz 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál liszt Elkészítés: A 40 dkg túrót összetörjük (legjobb a házi túró), majd összekeverjük a 3 tojás sárgájával, 5 dkg vajjal, 1 evőkanál porcukorral, 2 evőkanál grízzel (másnéven búzadara), 2 evőkanál prézlivel (másnéven zsemlemorzsa), 1 evőkanál […]

Túrógombóc – ahogy még sohasem etted

Hozzávalók: 50 dkg túró 4 db tojás 8 púpos evőkanál liszt 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál só olvasztott vaj cukrozott fahéj Elkészítés: A túrót jól keverd össze a tojással, a cukorral, a sóval és a liszttel. Ezután forrásban lévő vízbe szaggasd evőkanállal, és főzd puhára. Miután leszűrted és edénybe raktad, olvasztott vajjal locsold meg. Végül […]

Túrógombóc – ahogy Majana készíti

Hozzávalók: 25-25 dkg túró kukoricadara 10 dkg porcukor csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A kukoricadarát sóval ízesített 3 dl vízben megfőzőm, majd kihűtőm. Összekeverem az áttört túróval, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Gombócokat formálok belőle, és pirított zsemlemorzsában megforgatom. Porcukorral meghintve tálalom. Megjegyzés: A receptet Majana küldte. Köszönjük!

Túrógombóc 20 perc alatt

Hozzávalók: (3-4 személy részére): 1 tojás 50 dkg túró 9 evőkanál búzadara csipet só A prézlihez: olaj zsemlemorzsa Tálaláskor: tejföl, porcukor ízlés szerint Elkészítés: A túrót a tojással, a sóval és a darával kézzel jól összegyúrom. Nedves kézzel gombócokat formázok belőle és forró, enyhén sós vízben kb. 10 percig főzöm. (Ha feljönnek a víz tetejére, […]

Túrógaluska

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, só, 2 evőkanál szójaliszt, 10 dkg trappista sajt, kevés vaj Elkészítés: A tehéntúrót áttörjük, összekeverjük a tojásokkal, sóval, 2 evőkanál szójaliszttel, és jól eldolgozzuk. Lobogó forró sós vízbe galuskákat szaggatunk és kifőzzük. Olvasztott vajra szedjük. Adhatjuk köretként, de sajttal főételként is finom. Megjegyzés: Szalonnapörcöt is lehet rá szórni, akkor […]

Túrófánk

Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt pici só pici szódabikarbóna ízlés szerint cukor annyi tejföl, hogy gyúrható legyen Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kinyújtjuk és kiszaggatjuk, mint a fánkot. Forró olajban sütjük. Megjegyzés: Gyors finomság. A receptet Gitta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriáktúrófánk gasztroangyal