Hozzávalók:
- 12,5 dkg étcsokoládé
- 5 dkg vaj
- 5 dkg mandula
- 5 dkg durvára vágott mogyoró
- 5 dkg háztartási keksz
- 8 dkg vegyes kandÃrozott gyümölcs
- 2 evőkanál édes fehérbor
- 3 dkg kristálycukor
- A karamellhez:
- 8 dkg kristálycukor
- 4 evÅ‘kanál vÃz
ElkészÃtés:
Olvasszuk fel gÅ‘z fölött a csokit a vajjal és a cukorral. Keverjük össze a mogyorót, a mandulát, az összetört kekszet és a kandÃrozott gyümülcsöket. Keverjük a csokihoz a borral együtt. Béleljünk ki egy 18×22 cm-es formát sütÅ‘papÃrral, tegyük bele a masszát, simÃtsuk el, majd hűtsük egy éjszakán át. KészÃtsük el a karamelt, öntsük sütÅ‘papÃrra, ha megdermedt, daraboljuk fel, és szórjuk a csoki tetejére.
Megjegyzés:
A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!