Hozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 60 dkg piros ribizli 40 dkg málna 5 citromfű-levélke 1 kg befőzőcukor fél dl gyümölcspálinka Elkészítés: A ribizlit megmossuk, a szemeket villával lehúzzuk a szárakról. A málnát átválogatjuk, ha lehet, ne mossuk meg. A citromfű-levélkéket megmossuk, apróra vágjuk. A gyümölcsöket lábosba tesszük, kissé szétnyomkodjuk, és összekeverjük a cukorral. […]
Hozzávalók: 10 palacsinta 30 dkg ribizlidzsem 15 dkg darált dió 1/2 dl rum 1 csomag mazsola 4 tojásfehérje 3 evõ kanál porcukor 3-4 fürt ribizli Elkészítés: A frissen megsütött palacsintákat kerek tűzálló tálba a következõ módon rakom le: A kiterített palacsintát vékonyan megkenem ribizlidzsemmel és meghintem a cukorral elkevert dióval. Minden második palacsintára pár szem […]
Hozzávalók: 2 cl citromlé 2 cl narancslé 2 cl almalé 2 cl málnalé 5 cl feketeribizli-lé szódavíz vagy ásványvíz díszítéshez friss ribizli fürt Elkészítés: A gyümölcsleveket keverjük ki, töltsük fel szódával, pohár szélét díszítsük ribizlivel. Hasonló kategóriákegres eltevése télirefény koktélribizli télire
Hozzávalók: A tésztához: 2 kis pohár joghurt 2 db tojás 2 teljes kiőrlésű búzaliszt (a joghurtos poharat használjuk mércének) 2 pohár búzakorpa 3-4 evőkanál keserű kakaópor 3 evőkanál olaj kb. 8 evőkanál méz (vagy 1 pohár fruktóz vagy 1,5 pohár por állagú édesítő) 1 csomag sütőpor rum vagy rumaroma ízlés szerint A ribizlihabhoz: 5 dl […]
Hozzávalók: 1 kg hekk 3 gerezd fokhagyma 7 dl tej 20 dkg liszt 3 db tojás só őrölt pirospaprika Elkészítés: A hekkhalakat rávesszük egy éjszakai fürdőzésre, amit félliternyi, sóval és zúzott fokhagymával tuningolt tejben ejtenek meg. Sütés előtt a maradék 2 dl tejbe belekeverjük a 20 dkg lisztet, a 3 db tojást és a pirospaprikát. […]
Hozzávalók: 1 kg ribizli (piros) 1 kg cukor Elkészítés: A ribizlit megmossuk és leszemezzük. Szirupot főzünk 2 dl vízből és 20 dkg cukorból. Mikor kicsit megsűrűsödött, hozzáadjuk a ribizlit, és addig főzzük, míg a szemecskék szétesnek. Hozzáadjuk a megmaradt cukrot, és addig keverjük, míg a cukor elolvad. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, és szárazon kidunsztoljuk. Ha […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 18 dkg sütőmargarin 1 pohár kefir kevés só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és másnapig a hűtőben pihentetjük. Majd 4 részre osztjuk, és vékonyra nyújtjuk (kb. tepsi szélességűre). Tetejét olajjal megkenjük, és bármilyen töltelékkel megtöltjük, majd megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom. A receptet Lopar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriákrétestészta egyszerűen
Hozzávalók: 1 üveghez: 1 kg félig érett feketeribiszke 1,2 kg kristálycukor Elkészítés: A gyümölcsöt gondosan megmossuk, lecsumázzuk. 3–4 dl vizet felforralunk, és a gyümölcsöt addig főzzük benne, amíg folyós lesz, és kiadja a levét (kb. 10 perc). (Hogy gyorsabban menjen, közben a gyümölcsöt az edény falához nyomkodjuk.) Egy nagy darab anyagon (pl. gézen) átszűrjük, levét […]
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 8 dkg olvasztott sütőmargarin 1 egész tojás 1 pohár tejföl csipet só Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk (esetleg még mehet bele 1-2 kanál tejföl). 4 cipóra osztjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután olajozott lapon olajozott nyújtófával (akinek vannak Tupperware eszközei, kiváló hozzá, de én csak […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 kis pohár tejföl diónyi zsír Valamint: 13 dkg zsír 8 dkg liszt Elkészítés: A lisztet, a tojást, a tejfölt és a diónyi zsírt összegyúrom, kinyújtom. A 13 dkg zsírt és a 8 dkg lisztet összegyúrom, és a kinyújtott lapra egyenletesen rákenem. Feltekerem, mint a bejglit, és 1 […]