Hozzávalók: 8ek.porcukor 8 tojás 4ek liszt 4ek kakao 1 sutopor krémhez: 1csomag vanilias pudingpor 4dcl tej 15dkg cukor 15dkg teavaj 25dkg gesztenyemassza tetejére: 2csomag tejszinhab-por2 habfixálo 3dcl tej fél fozocsoki Elkészítés: A tojás sárgáját jo habosra kikeverjuk a porcukorral,majd keményre felvert tojásfehérjét fokozatosan a tobbi hozzávaloval.kozepes erosségu lángon (vagy 180fokon lassan megsutjuk.Amig kihul elkészitjuk a […]
Hozzávalók: Jégdara 1 rész fehér rum 1 rész kókuszlikőr 1/2 rész Blue Curacao 2 rész ananászlé Elkészítés: Tegyünk jégkását a shakerbe, öntsük hozzá az ananászlevet, rumot, kókuszlikőrt és Blue Curacao-t. Rázzuk alaposan össze, majd szűrjük le koktélospohárba. A kész koktélt díszíthetjük koktélcseresznyével, narancsszelettel vagy ananászdarabbal. A receptet beküldte: TyBoR
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 vagy nagyból 1/2 doboz tejszín 3 gerezd foghagyma 1 fej vöröshagyma 15 dkg reszelt sajt lizst pirospaprika bors vegeta Elkészítés: A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. Beleforgatjuk a húsdarabokat. Egy vajjal kikent jénai tálba rakjuk,rárakjuk a zúzott foghagymát,leöntjük a tejföllel,rászórjuk a hagymakarikákat és a sajtot. Alufóliával lefedve 200 fokon sütjük kb. […]
Hozzávalók: 8 csirke felsőcomb 8 dkg liszt 1 teáskanál pirospaprika 1 kávéskanál majoranna 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 4 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma só Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az összenyomott fokhagymával összekeverjük és megforgatjuk benne a csirkecombokat. Kivajazott vagy olajozott tepsibe tesszük a húst, a tetejére […]
Hozzávalók: 3 kg paprika 3 kg káposzta 3 kg uborka 2 kg hagyma 1 kg karfiol 4 kávéskanál szalicil 14 dkg só 1 kg cukor 4 dl 20%-os ecet 2 teáskanál borkén Elkészítés: A hozzávalókat karikázzuk, daraboljuk, melyiket hogy kell. Egy nagyobb edényben (én egy 60 l-es fedeles műanyag vödörbe szoktam) egymásra rétegezzük a hozzávalókat […]
Hozzávalók: 1 kg liszt 35 dkg margarin 5 dkg élsztő 1 l tej 30 dkg cukor kevés só 35 + 25 dkg margarin 1 cs. vaniliás cukor 1 citrom héja 3 tojássárgája 1/2 kg durvára őrölt dió 1 cs.vanília puding Elkészítés: Az élesztőt 3 dcl cukros tejben felfuttatod .A liszthez adsz 5 evőkanál cukrot ,vaníliás […]
Hozzávalók: Tészta: 1 dl barnacukor 2 dl liszt 1 evőkanál sütőpor 10 dkg margarin 2 evőkanál zabpehely Töltelék: 25 dkg tehéntúró 2 tojás 2 kiskanál vaníliáscukor 2-3 evőkanál cukor kb 2-3 evőkanál búzadara (annyi, hogy a töltelék még folyós legyen, de már legyen tartása) 1 doboz málna és más erdeigyümi a tetejére Elkészítés: A tészta […]
Hozzávalók: 1 kg sertéshús 4-5 ek. olaj 2 közepes vöröshagyma 3 szál sárgarépa 2 szál zöldség 5 dkg borsó 2 gerezd fokhagyma saját ízlés szerint elkészített krumplipüré Elkészítés: A sertéshúst kockára vágjuk. A nagyon apróra vágott zöldségekkel, hagymával, borsóval olajon megpirítjuk. Felengedjük vízzel, borsozzuk, sózzuk, és majorannával meghintjük. Puhára összefőzzük, picit levesesre hagyjuk. Egy jénai […]
Hozzávalók: 1 csésze liszt 1 csésze cukor 1 csésze tej 1 db. tojás 1 cs. sütőpor 6 ek. olvasztott zsír 1 cs. vaníliáscukor darált dió vagy mák Elkészítés: ezeket jól összedolgozzuk, tepsibe tesszük és megsütjük. A receptet beküldte: Panka 119
Hozzávalók: 61-70dkg csirkemell filé 50dkg sajt izlés szerint 4deci tejföl15 fej gomba só,bors,izlés szerint füszer vaj rizs Elkészítés: A husit ki kell klopfollni,megfüszerezzük izlés szerint és vajon megpároljuk.a gombafejeket sósvizben puhára főzzük.ha mindez kész egy kivajazott tepsibe lerakunk egy réteg pipit,utána a gombát tejfölt és a sajtot,ezután ujra pipi,gomba tejföl majd sajt.Be a sütőbe,és 20-24 […]