Hozzávalók:
1 kg sertéshús
4-5 ek. olaj
2 közepes vöröshagyma
3 szál sárgarépa
2 szál zöldség
5 dkg borsó
2 gerezd fokhagyma
saját ízlés szerint elkészített krumplipüré
Elkészítés:
A sertéshúst kockára vágjuk. A nagyon apróra vágott zöldségekkel, hagymával, borsóval olajon megpirítjuk. Felengedjük vízzel, borsozzuk, sózzuk, és majorannával meghintjük. Puhára összefőzzük, picit levesesre hagyjuk.
Egy jénai tál aljára saját ízlésünk szerint elkészített krumplipürét teszünk, aztán a kész sertéshusit, majd a tetejére ismét krumplipürét, és végül reszelt sajttal megszórjuk. Készre sütjük.
Remélem sok mindenkinek elnyeri majd az “ízlését”
Jó étvágyat
A receptet beküldte: *27*Melitta