Hozzávalók: 2-3 db padlizsán (mérettől függően) 40 dkg darált hús (amilyet szeretsz) 2 dl olivaolaj 2 fej vöröshagyma 4 g fokhagyma 5 dkg liszt 5 dkg vaj 0,5 l tej reszelt parmezán bazsalikom só bors Elkészítés: A padlizsánt megmosom, levágom a két végét, felkarikázom. Serpenyőben olivaolajat melegítek és szépen megsütögetem a padlizsánkarikákat. Ha elkészültek egy […]
Hozzávalók: hozzávalók a tésztához:200 g liszt, 100 g vaj/margarin, 1 tojássárgája, 2 ek.viz, csipetnyi só hozzávalók a zöldséges töltelékhez: 120 g gyökérzöldség, 2-3 kisebb bazsalikomlevél, kevés rozmaring, kevés petrezselyem, hozzávalók a húsos töltelékhez: 100 g darált hús, 30 g póréhagyma, 1 ek tejföl, csipetyni oregano, csipetnyi Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha […]
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 20 dkg szárnyashús, két evőkanál olaj, egy vékony póréhagyma, egy piros kaliforniai paprika, két paradicsom, négy evőkanál ketchup, só, őrölt fehérbors, 10 dkg reszelt sajt A palacsintához: 15 dkg kukoricaliszt, 10 dkg liszt, két tojás, egy csipet curry, só, egy teáskanál finomra vágott petrezselyem, olaj a sütéshez Elkészítés: 1. A húst […]
Hozzávalók: 500 g daralthus, legjobb fele marhahus, fele pulyka 1 hagyma nehany gerezd fokhagyma 400 g sur. paradicsom 150 dl tejszin bazilikum, oregano so, bors 750 g tejfolos turo 3 tojas Elkészítés: a hagymat megparoljuk, ebben a hust feheredesig piritjuk, belenyomjuk a fokhagymat, hozzakeverjuk a sur. par-ot, fuszerezzuk, raontjuk a tejszint es meg nehany percet […]
Hozzávalók: 10 liter víz 80 dkg cukor 3 db citrom 7-8 db bodzavirág Elkészítés: A virágokat és a citromokat jól megmossuk. A vizet egy zománcos vödörbe vagy egy nagy fazékba töltjük, beleöntjük a cukrot, elkeverjük. Beleszeleteljük a citromokat, rátesszük a bodzavirágot, letakarjuk. 2 nap múlva a citromokat belenyomkodjuk, üvegekbe szűrjük, a hűtőbe tesszük. Néhány napig […]
Hozzávalók: 6 szelet rövidkaraj 6 szelet bacon 30 dkb csirkemáj 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma só fűszerek (minnél több, annál jobb) Elkészítés: A hús szeleteket jól kiklopfoljuk, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a csirkemájat befűszerezzük sóval, borssal, majorannával, és beletöltjük a karaj szeletekbe, feltekerjük, és minden egyes tekercset bebugyolálunk bacon köntösbe. A burgonyát, és a […]
Hozzávalók: 1 kg karaj,csontozott,vékonyra szelt 40 gkg darált hús 5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma pirospaprika 1 tojás bors só 1 szelet kenyér Elkészítés: Az áztatott,kinyomkodott kenyeret a darált hússal elkeverjük, hozzáadjuk az aprított vörös-, és fokhagymát,a tojást, s izlés szerint a fűszereket. A vékonyra szelt húst besózzuk, 2 evőkanál masszát kenünk rá,finoman rányomkodjuk, ismét […]
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya, 80 dkg májas hurka, 1 nagy tejföl, ételízesítő, bors, esetleg 10 dkg reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A hurkát néhány órára a fagyasztóba tesszük. A megmosott krumplit héjában megfőzzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettőt felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítős, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, […]
Hozzávalók: 60 ml Scotch Whisky 1 teáskanál méz forró víz Elkészítés: Töltsük az alkoholt a pohárba,adjuk hozzá a mézet,és öntsük fel forró vízzel! Dísz:szegfűszeggel tűzdelt citromszelet,fahéjrúd és egy kis szerecsendió. A receptet beküldte: esztella100 Hasonló kategóriákhot plate receptekhot plate recepthot plate receptfüzet
Hozzávalók: 1 kis szelet vaj 1 teáskanálnyi barnacukor fahéj szerecsendió vaniliaeszencia 30 ml sötét rum forró víz Elkészítés: Keverjük össze a vajat, a barnacukrot,a fahéjat a szerecsendiót,és a vaniliaeszenciát,amig krémes állagot nem kapunk! Tegyünk ebből egy teáskanálnyit a pohárba öntsük rá a rumot és a forró vízet! Keverjük alposan össze! Disz: nincs A receptet beküldte: […]