Hozzávalók: • 50 dkg finom búzaliszt • fél csomag élesztő • 5 teáskanál cukor • 2,5 dl tej • 5 dkg vaj • 2 tojás • 1 teáskanál só • kevés vaj és liszt • 4 ek. langyos víz Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, a közepében mélyedést alakítunk ki, abba belemorzsoljuk az élesztőt, majd 1 […]
Hozzávalók: – 2 cl vörös vermuth – 5 cl campari bitter – 5 cl szódavíz Elkészítés: Jégre töltjük a hozzávalókat, majd 1/2 narancsszelettel + 1/2 citromszelettel díszítjük. Tanácsok: Felszolgálás: tumbler pohárban A receptet beküldte: Zsó001
Hozzávalók: 2 cl brandy, 1 cl száraz vermut, 3 cl narancslé, 1 bárkanál Grenadinesirup (gránátalmaszirup), 4 db jégkocka, 2 cl portói bor Elkészítés: A portói bor kivételével az összes hozzávalót sékerbe tesszük, összerázzuk és szűrőn keresztül borospohárba öntjük. Egy aljával felfelé fordított evőkanalat a pohár belső széléhez tartunk és a portói bort a kanál hátára […]
Hozzávalók: Jégkockák 2 rész tequila 1 öntet cukorszirup 3 rész narancslé Elkészítés: Tegyünk jeget a keverőpohárba. Öntsük bele a tequilát, a narancslevet és cukorszirupot. Keverjük össze és töltsük ki az old fashioned-pohárba, amelybe előzőleg néhány jégkockát tettünk. Díszítsük narancskarikával. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: 1 l erős kávé, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál méz, 1 l Amaretto Elkészítés: A tojások sárgáját a mézzel forró vízfürdőn krémesre verünk, a kávét és az Amarettót keverés közben a tojásos masszához adjuk, és az egészet megmelegítjük. A receptet beküldte: TyBoR
Hozzávalók: 1 l erős kávé 1 l Amaretto 2 tojássárgája 1 ek. méz Elkészítés: 1 l erős kávét főzök. 2 tojássárgáját 1 EK mézzel forró vízfürdőn krémesre verek. A kávét és 1 liter Amarettot keverés közben a tojásos masszához adom és melmelegítem. Csészékbe töltöm. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: 1/2 kg kockázott tök, 1 közepes hagyma finomra vágva, 2 dkg vaj, 1 l tej, só, 3/4 csésze cukor, 10 dkg amaretti. Elkészítés: A hagymát megfuttatom a vajban, beleteszem a tököt és együtt párolom. Felöntöm a tejjel. Sózom és cukrozom. Hozzáadom az amaretti felét és mintegy fél óra hosszat lassú tűzön főzöm. Mixerrel összekeverem […]
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 12,5 dkg hántolt mandula 12,5 dkg porcukor 3 evőkanál liszt 2 tojásfehérje 8 dkg finom kristálycukor 1 teáskanál mandula esszencia Elkészítés: A sütőt melegítsük 180C-ra. Tegyük a mandulát, a porcukrot és a lisztet egy mozsárba vagy aprítógépbe, és zúzzuk finomra (vigyázzunk, hogy ne vágjuk túl pépesre, mert akkor olajos lesz). Egy […]
Hozzávalók: 1 fő részére 15 dkg lazac filé 5 dkg vaj fél citrom leve fél fej vöröshagyma só bors alufólia 15 dkg zöldbab margarin 3-4 szem koktélparadicsom 1 nagy fej krumpli fél fej vöröshagyma olaj Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a fél citrom levét. Gy keveset alufóliára öntünk, erre helyezzük a lazac filét, […]
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után felszeletelem, a hagymát karikára vágom. a megsózott, megborsozott csirkecombdarabokat külön-külön, bőrével lefelé az alufóliára fektetem, majd beborítom vöröshagyma-karikákkal és gombaszeletekkel. Jól megsózom, megborsozom és lazán […]