Francia krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 5 dkg étcsoki
    2 dl tejszín
    8 evőkanál cukor
    3 tojás
    3 csomag vaníliás pudingpor
    1 l tej
    1 csomag leveles tészta
    1 mokkáskanál zselatin

Elkészítés

A tésztát 2 mm vastagra nyújtjuk, és 2 lapot sütünk. A tejből és a pudingporból 5 kanál cukorral és 3 tojássárgával krémet főzünk. A fehérjét 3 kanál cukorral habbá verjük, a pudinghoz keverjük, még melegen rákenjük az egyik lapra. A tejszínt felverjük, és belekeverjük a 4 kanál vízben feloldott zselatint, rákenjük a krémre. A másik lapra rákenjük a felolvasztott csokit, felvágjuk négyzetekre, így tesszük a tejszínre, így lehet szépen szeletelni.