Füstöltsajtos répasaláta

Hozzávalók:

  • 6-7 szál zsenge sárgarépa,
  • 15 dkg füstöltsajt,
  • 5 dkg dió,
  • 2 dl tartármártás,
  • 2 kávéskanál méz,
  • só,
  • csipet szerecsendió

Elkészítés:

Lereszeljük a sárgarépát és a sajtot. Belekeverjük a tartárt, a mézet, ízlés szerint sót, szerecsendiót. Finom gomolyával és keményebb sajttal is. Jobb, ha magunk készítjük a tartárt.

Megjegyzés:

Szerintem úgy a legfinomabb, ha a répát kisebbre, a sajtot nagyobbra reszeljük. Különlegesebb, ha kemény körtét is teszünk bele, szintén reszelve.

A receptet Papp Szilvia küldte. Köszönjük!