…a gombát apróra vágni és azt is átpirítani. Fűszerezni, majd lepirítani (zsírjára sütni). Amikor kész, kihűteni, beleütni a tojásokat, vegeta, só, bors, áztatott zsemle, alaposan összekeverni, majd a szokásos módon…
…és hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, hagymát, a reszelt répát. Összegyúrjuk a vízben áztatott zsemlékkel, a nyers tojásokkal, az összevágott petrezselyemzölddel és ízlés szerint fűszerezzük. Kizsírozott tepsibe hosszúkás cipót formázunk….
Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 tejbe áztatott zsemle 1 tojás 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma só bors 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke…
…sor áztatott babapiskótát, és hűtőbe tesszük, amíg a másik adag joghurt elkészül. A maradék hozzávalókat hasonlóan elkészítjük, majd pici dermesztés után a piskótára öntjük. Rátesszük az ostyalapot és leöntjük az…
…megfelezzük. Egyik felébe beletesszük a csokoládét, majd mindkét krémet kihűtjük. Habosra keverjük a margarint, elfelezzük, és a kétféle krémhez adjuk. A tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe áztatott…
…forgács vagy tortadara A töltelékhez 75 g tejszín 1 cs. citromhéj 1 cs. rumba áztatott mazsola 100 g szeletelt mandula 40 g cukor 75 g vaj vagy sütőmargarin 1 citrom…
…a nyers tészta. Nagyon finom könnyű tésztát kapunk ezzel a recepttel, és ami még előnye, nem szívja magába a tészta az olajat. Tejföllel, reszelt sajttal, esetleg áztatott fokhagymával tálalom. Tanácsok:…
…hozzáadjuk a maradék tejbe áztatott, kicsavart,ledarált zsemlét, a 2 tojást és a tejszínt. Ha túl lágy, egy kevés zsemlemorzsát tegyünk hozzá. A gombát megtisztítjuk és megmossuk. Egy cserépedényt kikenünk vajjal…
…még egy ilyen réteg, és a tetejére is kakaópor kerül. Hűtőszekrényben 1 napig áll el. Megjegyzés: A meggy savanykás íze harmonizál a tojásos massza ízével. Tehettek bele citromlébe áztatott mazsolát…
…15 dkg porcukor 10 dkg leforrázott, rumba áztatott mazsola 3 kisebb alma meghámozva és lereszelve Elkészítés: 1.) 4 réteslapot használtam egy rúdhoz. 2.) Elkészítettem a tölteléket: A túrót összekevertem a…