Gesztenyés-szilvás bejgli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:45-50 perc A töltelékhez 40 dkg édes vörösborban áztatott aszalt szilva 50 dkg édes gesztenyemassza 10 dkg porcukor 4 ek. édesmorzsa 3…
édes savanyu pulykamáj
Eredeti angol puncs
Hozzávalók: 2,5 dl édes vörösbor, 2,5 dl édes fehérbor, 1,5 dl rum, 50 dkg cukor, 2 db citrom, 2 db narancs. Elkészítés: A gyümölcsöket megmosom, letörülgetem, majd mindkettõnek hajszálvékonyra hámozom…
Csokifondü
…A csoki összmennyisége 25 dkg legyen, egy része tejcsoki, de legyen benne ét is, mert különben túl édes lesz. Kísérletező kedvűek próbálkozhatnak nagy kakaótartalmú (70-80 %-os) és ízesített étcsokival is….
Teafagyi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 120 g cukor 3 tojássárgája 200 g édes tejszínhab 7 dl erős zöldtea 2 kk. édes szójaszósz Elkészítés A cukrot a tojássárrgákkal…
Noggin Kávé
Hozzávalók: 6-8 személyre 2/3 csésze/150 ml tej 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 1/4 csésze/275 ml forró, édes kávé 4 tojás 4 kiskanál/20 ml kakaókrém 2/3 csésze/150 ml tejszín felverve a…
Epertorta
…eper édes keksz Elkészítés A margarint összekeverjük a liszttel, a szódabikarbónával, hozzáadjuk a cukrot, tojássárgát, a citrom reszelt héját és összegyúrjuk. A tésztát jól kidolgozzuk és rövid ideig hűvös helyen…
Zöldborsóleves galuskával
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerzöld só kristálycukor A rántáshoz: 1 púpozott evőkanál zsír liszt édes és csípős pirospaprika A galuskához: 1…
Zserbó II.
…majd három részre osztom. Tepsi méretűre nyújtom, majd kivajazott tepsibe teszem a tésztát, megkenem savanyú lekvárral, megszórom dióval. Újabb tésztát teszek rá, megkenem édes lekvárral, megszórom dióval, majd befedem a…
Brandy Perfect
Hozzávalók: Jégkockák 3 rész brandy (vagy konyak) 1/2 rész száraz vermut 1/2 rész édes vermut Elkészítés: Rakjunk jégkockákat a keverőpohárba. Töltsük bele a brandyt, az édes és száraz vermutot. Keverjük…
Ananászbólé, ahogyan én csinálom.
Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv, 1 citrom leve, 8 dkg cukor, 2 dl tripli sec, 8 dl édes fehérbor 0,7 l pezsgő. Elkészítés: Az ananászt kis kockákra vágom. A citrom levét…