Ízes bukta
Hozzávalók: 60 dkg Speciális kelt tészta liszt 2 tojás sárgája 7 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő (3 dkg élesztő) só 6 dkg margarin lekvár porcukor Elkészítés:…
ízes bukta kenyérsütőben kelesztve
Bográcsgulyás III.
…túl sokáig pirul, akkor keserű lesz. Ha rajta van a hús, felengedem vízzel, hogy ellepje, és beledobom a csíkokra vágott sárgarépát. Ízesítem, sóval, majd ha egy kicsit már rotyogott így…
Narancsmajmok
…keverőtálba öntjük a narancs kifacsart levét, belekapargatjuk a vanília ízes szemcséit, végül hozzákeverjük a mézet is. Hakész, ráöntjük a gyümölcsökre és az egészet alaposan összeforgatjuk. A félre tett narancsfelekből kettőnek…
Diós vagy mákos beigli másképp
…először t.sárgájával,majd fehérjével kenjük meg.(Ettől szép fényes lesz a tészta teteje.) Előmelegített sütőben (kb.180-200 fokon)süssük aranybarnára. Tanácsok: Ez a beigli nem a szokásos módon kelesztve készül,hanem fél órán át hűtőben…
Farsangi fánk
…az edényt befedjük, majd ha átfordítottuk, fedő nélkül sütjük tovább. Szűrőkanállal szedjük ki tiszta papirosra, s még forrón vaníliás cukorral meghintjük. Melegen tálaljuk. Tanácsok: A lehullott széleket összegyúrjuk, újra kelesztve…
Finom sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 45 dkg liszt 25 dkg Rama 2 tojássárgája 2 dkg élesztő (kevés tejben kelesztve) 2 teáskanál só 10 dkg sajt…
Formás almás kelesztve
Hozzávalók: (kb. 10 adaghoz): 2 dl tej 40 dkg teljes, finomra őrölt búzaliszt 2,5 dkg élesztő 2 tojás 3 evőkanál méz 5 dkg sütőmargarin 20 dkg reszelt alma Elkészítés: A…
Formás almás kelesztve
Hozzávalók: Kb. 10 adaghoz: 2 dl tej 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 tojás 3 evőkanál méz 5 dkg margarin 20 dkg reszelt alma Elkészítés: A langyos tejben feloldott…
Rozsos Zsömle
…dagasztjuk, míg el nem válik az edény falától (kenyérsütőben is lehet, kavartatni és keleszteni). Letakarva meleg helyen keleszteni, duplájára (kb.45 perc). Amikor megkellt a tészta, liszttel behintett gyúrólapra borítjuk, rúddá…
Tejfölös langalló
…alatt készre sütjük. Megjegyzés: Én kenyérsütőben szoktam ledagasztani. Ez a mennyiség 2 nagy gáztepsire való. A tésztába szoktam tenni 1-2 szem áttört főtt krumplit vagy maradék krumlipürét, ha le volt…