Csípős csirkeragu
…Grill Fűszervarázs Elkészítés: A rizst forró vízben feltesszük főni. A csirkemellet csíkokra vágjuk. A keményítőt elkeverjük 1 dl vízzel, 1 teáskanál grill fűszervarázzsal és pirospaprikával, majd ebbe tesszük a csirkemellet….
öntetek grill húsokhoz
Sonkás-gombás rakott rizs
Hozzávalók: 1 bögre rizs 2 bögre víz olívaolaj 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma grill fűszerkeverék 15 dkg gépsonka 10 kisebb fej gomba 2 dl tejföl 1 tojás…
Bruscetta grillezett paradicsommal
…(grill)sütőt előmelegítjük. A majoránnát, 3 evőkanál olajat, az ecetet és a cukrot ízlés szerinti sóval és őrölt borssal jól összekeverjük (jól záródó üvegben összerázzuk), a felét a paradicsomokra locsoljuk. A…
Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával
…narancs grill fűszerkeverék liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, grill fűszerkeverékkel mindkét oldalát megszórjuk. Lisztbe mártjuk, s forró olajon megsütjük. Mézet karamellizálunk, vékony csíkokra felvágott friss gyömbért teszünk…
Magyaróvári csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 15 dkg gomba, 2-3 közepes (kemény) paradicsom, 20 dkg sajt, 2 evőkanál mustár, 1 evőkanál grill fűszerkeverék, 15 dkg sonka vagy tarja. (tarjával finomabb)! Elkészítés: A…
Svájci csirkemell
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:…
Provance-i csirke grill
…és néhány órát pihentetem. A szeleteket grillezem, és párolt zöldbabbal tálalom. Megjegyzés: Grillezett zöldségek is jól passzolnak hozzá. Ez volt az ide nyár grill kedvence. A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!…
Saslik joghurtos salátával
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg sertés tarja 2 db kaliforniai paprika 20 dkg gomba 20 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma grill fűszerkeverék A körethez: 1 db fejes saláta 1…
Francia pirítós
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 bagett 20 dkg sajt 2 paprika (piros színű) 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1,5 dl olaj grill fűszerkeverék bazsalikom őrölt bors só Elkészítés: A…
Íjászhús
Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell bacon hagyma grill fűszerkeverék tojás liszt olaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, de nem túl vékonyra (én a csirkemellet kettévágom, és még így is klopfolom egy kicsit),…