Hússal rakott tészta csőben sütve
…kicsit lesütjük. A tejfölt elkeverjük 1 tojással és 1 kávéskanál őrölt paprikával, a húsra öntjük, összeforraljuk. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, beletesszük a tészta felét, ráöntjük a húst, majd befedjük…
öntetek húsra
Őszibarackos natúrszelet
…reszelt sajttal, rátesszük a felezett barackot, majd ízlés szerint újra sajtot teszünk rá. A tetejét meggyel díszítjük. Sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt ráolvad a húsra és a…
Mediterrán pulykacsíkok – gombával
…3.) Tűzálló tálba tesszük a gombás húst, és a tetején eloszlatjuk a felkarikázott paradicsomot. 4.) A tojásokat felverjük, összekeverjük a tejszínnel, és a gombás húsra öntjük az egészet. Reszelt sajttal…
Kínai csirkefalatok szezámmaggal
…szezámmag A sütéshez: bő olaj Elkészítés: 1. Kockákra vágjuk a húst. A pác hozzávalóit összekeverjük, ráöntjük a húsra. Néhány órát vagy egy éjszakát pihentetjük a hűtőben, hogy jól összeérjen. 2….
Irén kedvence
…vizben megfőtt sárgarépát vékony hasábokra vágom, és az elősütött húsra teszem a szalonnával együtt és feltekerem. Hústűvel, vagy fogpiszkálóval megtűzöm. Az elkészített pörkölt alapra rakom egy nagyobb lábosba és készre…
Töltött burgonya
…rakjuk. Megtöltjük a hússal. A tejfölbe keverjük a tojások sárgáját, sót, borsot, és a húsra kanalazzuk. Megszórjuk reszelt sajttal. A kivájt részeket a töltött krumplik mellé tesszük. Kevés vizet aláöntve,…
Majorannás szelet
…megsózott, borsozott hússzeleteket belerakom. A tojásokat a tejföllel, a majorannával, a sajttal és kevés sóval összekeverem és ráöntöm a húsra. Előmelegitett sűtöben kb. 20-30 percig sütöm. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: Magas…
Csirkemájjal és póréval töltött karaj bundában
…Közben a karajszeleteket kiklopfolom, sózom. A póréhagymát felkarikázom. Minden szelet húsra teszek a hagymából, ráfektetek 1-1 májat, ráhajtom a hús mindkét szélét, majd a baconnel körbetekerem. Végül bepanírozom, s kisütöm…
Mennyei eledel -sziléziai nemzeti eledel
…vízzel elkeverjük,a húslébe habarjuk,egyszer felforraljuk, s a húsra öntjük. Tanácsok: Sziléziában az a szólás járja: Nem élt hiába,aki megkóstolta! Ünnepi asztalon kínálják. A receptet beküldte: KANÁRI Hasonló kategóriák mennyei eledel…
Nyári csülök
…sütőben, kis lángon készre sütjük. A húst kivesszük, ízlés szerint a bőrét eltávolítjuk. A visszamaradt zöldségeket a lével együtt összeturmixoljuk és tejföllel kikeverjük. A húsra öntve tálaljuk. Petrezselymes burgonyával kínáljuk….