Rizskoch egyszerűbben

…adhatunk hozzá egy kanál vizet is, hogy keményebb legyen). Egy tepsit kivajazunk, kilisztezünk. Amikor a tejberizs kész, felszívta az összes tejet, levesszük a tüzről, és beletesszük a margarint, majd hozzáadjuk…

Oldalra rakott karaj

…felezett zöldpaprikával díszítjük, köretnek petrezselymes burgonyát, rizst vagy burgonyapürét adunk. A kész kompozíciót ferdén szeleteljük, így az összes összetevő megtalálható egy szeletben. Megjegyzés: Nem olcsó étel, de nagyon finom, harmonikus…

Tejbe zabpehely mazsolával

…majd vaniliával. Amikor forrni kezd a tej, belekavarom a pelyhet és a mazsolát. Lassu tüzön főzöm kb. 10 percig, majd állni hagyom amig fel nem szivja az összes tejet. Kakaóval…

Csokoládés muffincsoda

…apróra tördelve (reszelve nem jó, mert akkor túlságosan elkeveredik a tésztával) Elkészítés: Az összes hozzávalót – a szeletelt mandula kivételével – egy tálba mérem, robotgéppel lazán összekeverem, és már mehet…

Mézes finomság

…héja Elkészítés A dió /mogyoró/ kivételével az összes adalékot felforraljuk. Ezután folyamatos keverés mellett összefőzzük annyi darált dióval, ill. mogyoróval, hogy formázható állaga legyen. Langyosra hűtjük, kis golyókat formálunk belőle,…

Kasmíri Aloo

…teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál vörös chili 1 teáskanál őrölt kurkuma 1 csésze paradicsompüré 1 csésze tejszín 1 teáskanálnyi cukor só Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a szósz összes hozzávalóját,…

Sajtos croissant

…összegyúrjuk. Nem biztos, hogy kell az összes tejföl, ez a tésztánk állagától függ! Ha kicsit száraznak érezzük a tésztánkat, akkor teszünk még bele tejfölt, és tovább gyúrjuk. Ha összegyúrtuk, 4…

Kókuszhabos-meggyes házikó

…az utolsót is. Ugyanúgy sütjük, mint az előző tésztát. Megvárjuk, amíg az összes tészta kihűl. 4. Elkészítjük a tölteléket. Ehhez a tejszínt kemény habbá verjük, a cukrot apránként beleszórjuk, azután…

Töltött zsemle

…a zsemle belsejét leöntöm a maradék vizestejjel, hogy megpuhuljon (nem kell az összes folyadék rá), hozzáadom a fűszerezett tojásokhoz, és egy tojással összegyúrom. Óvatosan kanállal beletöltöm a zsemlékbe elosztva, a…

Tojásos-morzsás tarjaszelet kuktában

…beletenni) Elkészítés: A húst úgy klopfoljuk ki, hogy megszórjuk zsemlemorzsával, és addig veregetjük, amíg teljesen befedi a morzsa. Olajat hevítünk, és gyorsan átsütjük a szeleteket, amint kész az összes, visszatesszük…