Vőfély kedvence
Hozzávalók: 20 dkg kakashere, 30 dkg csirkemáj, 40 dkg csirkezúza, 4 db disznófül, gulyáskrém, só, 1 kiskanál őrölt bors, ételízesítő, majoránna, pirospaprika, kömény, 2 db babérlevél, 1 evőkanál zsír, 1…
őrölt kardamom helyettesítés
Mexikói gombás pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 25 dkg friss csiperke gomba 3 gerezd fokhagyma 2 nagy doboz hámozott paradicsomkonzerv mexikói fűszerkeverék frissen őrölt bors só csipet cukor csipet fahéj chiliszósz (ízlés szerint,…
Hajdinás pogácsa
Hozzávalók: • 20 dkg finomra őrölt, teljeskiőrlésű tönkölyliszt • 10 dkg hajdina (a liszt mennyiségének a fele) • 2 fej közepes lilahagyma • 1 mk. köménymag • 1 mk. őrölt…
Mandulás mézeskocka
…-1 csipet só -1 kk őrölt fahéj -1/2 kk őrölt szegfűszeg -1/4 kk őrölt szegfűbors -3 tojás A kenéshez, díszítéshez: -3 ek sűrített tej / 1 tojás -100 gr hámozott…
Mogyorós koszorú
…cukor 3 tojássárgája 1 tojás 1,5 dl tejszín 5 dl tej 3 dkg élesztő 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 28 dkg kristálycukor 35 dkg finomliszt 1 csipet őrölt fahéj Máz…
Rácsos, mákos pite
Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája Töltelék hozzávalói: 20 dkg őrölt mák 2 dl tej…
Juhsajtsaláta
Hozzávalók: 40 dkg sós juhsajt, 1 nagy fej vöröshagyma, 25-30 dkg kemény, apró paradicsom, 2 evõkanál kimagozott olajbogyó, 3 dl tejföl, fél citrom leve, 3 evõkanál olaj, 2 teáskanál szardellapaszta,…
Rozmaringos csirkemáj
Hozzávalók: csirkemáj dobozos egész gomba konzerv hagyma ( jó bőven ) fokhagyma petrezselyem apróra vágva őrölt bors rozmaring vörösbor olaj Elkészítés: A hagymát félbe vágom és kb. 5 mm szélesen…
Paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 bontott jérce 50 dkg paradicsom 1,5 dl száraz fehérbor 5 dkg vaj liszt őrölt bors őrölt fahéj só Elkészítés: A jércét darabold fel, sózd be, a részeit forgasd…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve
Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkecomb, 2 főtt tojás (apró kockákra vágva), 2 zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 1 főzőtasakos rizs, 1-2 dl tej, 3-4 tk. Fokhagymakrém, Szárnyas fűszerkeverék por, Őrölt fehér…