Babedli (4 személyre)
Hozzávalók: 25 dkg darált máj (sertés, marha, vagy szárnyas) 10 dkg darált szalonna 10 dkg főtt rizs 5-6 gerezd zúzott fokhagyma 1-2 egész tojás őrölt paprika, só, őrölt bors, kurkuma,…
őrölt mandula hol kaphato
Gyömbéres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojásfehérje 2 dl tejföl 3 db tojássárgája 25 dkg porcukor 1 kiskanál reszelt narancshéj 1 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál őrölt…
Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…kávéskanálnyi őrölt édesköménnyel, kevés friss, felkarikázott csilipaprikával, és megint csak egy kávéskanálnyi kakukkfűvel, és esetleg kevés frissen őrölt borssal. Az egészet elkeverjük, újra felforraljuk, és ha már lobog, beleöntjük a…
Citruspác
…1 mokkáskanál őrölt köménymagot, 1 mokkáskanál őrölt borsot és fél mokkáskanál őrölt fahéjat összekeverünk. A húst beirdaljuk, és a pácban 30 percig hűtőszekrényben érleljük. Megjegyzés: A receptet Stssy küldte. Köszönjük!…
Zöldsaláta marinált koktélrákkal
Hozzávalók: 20 dkg mirelit koktélrák, 1 zacskó Ínyenc saláta mix, 1 dl fehér bor, késhegynyi fahéj, 1 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt rozmaring, 1 kásvéskanál őrölt pirospaprika, olívaolaj, só, bors,…
Libapecsenye aszalt gyümölcsös raguval
Hozzávalók: 1 db pecsenye liba só őrölt bors majoránna 3 gerezd fokhagyma 50 dkg libazsír A gymölcsraguhoz: 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs 5 dkg vaj 1 kávéskanál őrölt fahéj őrölt…
Sült zöldségek fűszeres tejszínben
Hozzávalók: 400 g karfiol 400 g padlizsán 400 g burgonya 200 g kaliforniai paprika 100 g vaj 300 ml tejszín 200 ml joghurt 1 ek. só 3 ek. őrölt koriander…
Rafinált pulyka
…késhegynyi őrölt szegfűszeg 2 késhegynyi frissen őrölt bors só Elkészítés: A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, a húskockákat beleforgatjuk, akkora edénybe tesszük, hogy levegővel ne érintkezzen, lezárjuk, és legalább egy éjszakán…
Hideg barackleves
Hozzávalók: 6-szem barack 6-8szem fahéj”lehet örölt is” 6-8szem szegfüszeg”lehet örölt is” 1dl tejföl 3ek liszt 1dl fözötejszin tetejére tejszinhab Elkészítés: A barackot megmossuk és a héjját le hámozzuk majd fel…
Répatorta gazdagon
Hozzávalók: 4 tojás 4 kanál méz 6 kanál teljes kiőrlésű búzaliszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál reszelt szerecsendió 1/2 kávéskanál őrölt kardamom…