Mexikói csokoládés csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg mazsola, 1 hegyes erős paprika, 5 dkg mandula, 5 dkg vaj, só, bors, őrölt fahéj. A csokoládémártáshoz: 5 dkg étcsokoládé, fél fej hagyma, 1 gerezd…
őrölt mandula hol kaphato
Sörösdobozon sült csirke
…egy közepes méretű tepsibe állítottam, és hozzáláttam, hogy elkészítsem a csirke mázát. Ehhez először egy kis tálkába tettem némi baracklekvárt, hozzákanalaztam kevés Unicumot, és a keveréket őrölt köménnyel, cayenne borssal…
Fűszeres töltött sertésszűz párolt káposztával
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz 40 dkg darált sertéslapocka 1 fej fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1 kis fej káposzta 2 dl olaj 10 dkg kristálycukor só őrölt bors fűszerpaprika őrölt kömény…
Csáky rostélyos
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 db tv paprika fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom őrölt kömény 5 db tojás 60 dkg hátszín só 2 dl…
Eredeti svéd gyömbéres keksz
…kávés kanál őrölt fahéj, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 késhegynyi frissen őrölt bors. Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat) és sütőpapírt terítünk egy nagy tepsibe. A fűszerkeverékhez…
Meggyes morzsaszelet
…dkg őrölt mandula 50 dkg meggy 30 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint megolvasztom, azután langyosra hűtöm. A kimagozott meggyet összekeverem 2,5 dkg cukorral. A maradék cukrot,…
Kifli Cicamama módra
Hozzávalók: 70 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl étolaj 3-4 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaó 3 evőkanal őrölt mogyoró vagy őrölt dióbél 1 kávéskanál só 1…
Ínyenc körözött
Hozzávalók: 30 dkg juhtúró 5 dkg vaj 1 dl tejföl 2 ek. pirospaprikakrém 1 kk.őrölt kömény 1 kk. kapribogyó 1 ek. mustár 1 cs. petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma só, őrölt…
Gyros-mártás
…ha ebbe teszem a gombát és ebből lesz a gombasaláta. Érdemes őrölt kakukkfüvet és szintén őrölt bazsalikomot használni, mert kellemetlen, ha a fogak közzé akad és intenzívebb is így az…
Nürnbergi puszedli
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 4 db. tojás 180 g. porcukor 1 csipet só 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió 1…