Sonkás-gombás palacsinta a la Adrienne
Hozzávalók: 10 palacsinta 1 kis fej lilahagyma 1 doboz piros tejföl 20 dkg gépsonka 50 dkg gomba 10 dkg trappista sajt 1 kis doboz paradicsom püré 1 kis tubus csemege…
őszibarack püré készítése
Almatorta
…a tölteléket: 1 kg hámozott felszeletelt almát a cukorral víz nélkül egy kevés citromlével sűrű pürévé főzzük. Levesszük a tűzről, 5 dkg mazsolát és 5 dkg darált diót keverünk bele…
Morzsasüti édesburgonyával
…Egyenletesen elosztjuk a püré tetején. 150 fokra melegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük, majd 210 fokra emeljük a hőt, és még 10 percig pirítjuk a sütit. Langyosan vagy hidegen…
Bulgur / törtbúza / saláta
…vágott paradicsom / lehet helyette paradicsom püré is / 3 kanál oliva olaj 1/2 citrom leve só bors Elkészítés: A bulgurt leforrázzuk , hozzáadjuk a felaprított zöldségeket , az oliva…
Rakott burgonya püré
Hozzávalók: 1 kg krumpli, fél kg sertéshús, fél kg gomba, hagyma, pörkölt-fűszerek, sajt, tejföl Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, a tejföllel összetörjük. Amíg a krumpli megfő, elkészítjük a pörköltet a…
Csípős spagetti 2.
Hozzávalók: *1 fej vöröhagyma *1 gerezd fokhagyma *1 közepes doboz paradicsom püré *1/2 tk. olasz száraz fűszerkeverék *só *bors *cukor *5dkg spagetti *paradicsom *1,5 dl zöldséglé Elkészítés: Kockázzunk fel a…
Pizza tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 20 dkg gépsonka apró kockára vágva 2 kis fej finomra vágott hagyma 1 nagy dobozos paradicsompüré 8 dkg reszelt sajt Tészta…
Spenótos canelloni
Hozzávalók: 3-4 cannelloni cső/fő 1 kg spenót 50 dkg ricotta 2 tojássárgája 1 nagy vagy 2 kis doboz paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma 1 csomag pármai jellegű sonka 5 dkg parmezán…
Marhahús zöld olajbogyóval
Hozzávalók: 1,5 kg pörköltnek való apróra vágott marhahús 2 nagy apróra vágott vöröshagyma 1 kg meghámozott, kimagozott, felkockázott paradicsom – vagy püré fél üveg vörösbor 30 dkg olajbogyó Elkészítés: Megpirítjuk…
Spenótos sajtos nokedli
Hozzávalók: * 1 csomag mirelit spenót püré * 3 tojás * liszt (amennyit felvesz) * só * szerecsendió * tejföl * fokhagyma * reszelt sajt Elkészítés: A felengedett spenót püréhez…