Kekszes-mákos süti
…sütőpor Krém 2 csomag vanília puding 1 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor fél liter tej 1 csomag Rama margarin 1 csomag vaníliacukor Kakaómáz 20 dkg porcukor 3 evőkanál forró víz…
1 kg méz hány liter
Tiramisu
…fél liter habtejszín 1 ek. kakaópor vagy fahéj Elkészítés Legelőször lefőzöm a kávét, hogy mire kell jó hideg legyen. A 2 db citrom levét kifacsarom és belekavarom a fél liter…
Csokis pudingkocka
…ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 1 liter tej 10 dkg étcsokis tortabevonó 8 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az 50 dkg lisztet, az élesztőt, a 8dkg cukrot, a 8 dkg olvasztott margarint,…
Ribiszkeüdítő autósoknak
Hozzávalók: 1 üveg feketeribiszke-szörp 3 liter narancslé 10 szem szegfűszeg 2 liter szódavíz narancs a díszítéshez Elkészítés: A feketeribiszke-szörphöz öntsük hozzá a narancslevet és 10 szem szegfűszeggel forraljuk fel, majd…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
…narancs héja 5 dkg élesztő kb. fél liter tej 15 dkg Rama margarin 20 dkg dió megcukrozva A sodóhoz 1,5 liter tej 2 vanília ízű pudingpor 8 ek cukor Elkészítés…
Karamellás szelet
…Fél liter tejszínt felfőzünk 3 db karamellés csokiszelettel. Addig főzzük amíg egyneművé nem válik. A tűzről levéve lehűtjük állandó kevergetés mellett, majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kicsit felverjük habverővel,…
Ropogós csokis-mogyorós torta
…liter tej 1 vaníliapuding 6 kanál liszt 20 dkg vágott dió vagy mandulaforgács 1 kanál ecet 45 dkg cukor 10 tojás Elkészítés A tojásfehérjéket 45 dkg cukorral és 1 kanál…
Sárga túró II.
Hozzávalók: 1 liter 2,8% tej 10 tojás só vagy cukor mazsola Elkészítés: 1 liter tejet felforralunk, utána beletesszük a 10 tojást (sárgáját és fehérjét) és a cukrot vagy sót, mazsolát….
Töltött paprika
Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: 8 szép húsos paprika 30 dkg darált disznóhús 8 dkg rizs 2 fej vöröshagyma 1 liter paradicsomlé 2 kis paradicsomkonzerv 4-5 szem paradicsom 2 db paprika…
Lasagne
Hozzávalók: 1-1,50 kg darált hús, 4 gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, bazsalikom, paradicsomszósz (kb. 1,5 liter), kb. 1/2 liter tej, 3-4 evőkanál liszt, kb. 8 dkg vaj, só, olaj,…