Sáfrányos-zöldborsós burgonyaleves
Hozzávalók: 2 nagyobb burgonya kockára vágva 12 dkg zöldborsó 1 nagyobb hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma kinyomva 1 liter erőleves 1-1,5 dl tejföl olaj sáfrány só bors petrezselyem Elkészítés: A…
1 liter tiszta szesz ára
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
Hozzávalók: A vaníliaszószhoz: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj A gombóchoz: 50 dkg liszt 2-3 dkg élesztő 1/8 liter…
Zakuszka, ahogy anyu csinálja
Hozzávalók: 4 kg padlizsán 4 kg zöldpaprika 2 kg hagyma 4 kg paradicsompaprika 1,5 liter paradicsomlé (mi ezt is házilag fõztük ki) 1 ek. szemesbors 1 l olaj (lehet 1,5…
Piskóta csokiszósszal
Hozzávalók: 1 csomag babapiskota kb. 1 liter tej (kb. fél liter hidegen a piskóták áztatására, a maradek a csokiszószhoz) 1-2 csomag vaníliás cukor 1 kiskanal rum vagy rumaroma 4 evőkanál…
Krémes
…a krém tetejére. A vanília pudingot a 2 dl vízzel simára keverjük. Az 1 liter vizet a 30 dkg cukorral közepes lángon főzzük. Közben a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá…
Frittelle di Riso – Rizslabdácskák
Hozzávalók: 500 g rizs 1 narancs 1 citrom 500 g cukor 3 tojás 2 tojássárgája sütőpor olívaolaj 1 pohár Marsala (szicíliai bor, édes) 1 ek liszt fél liter tej Elkészítés:…
Nagyon fini rakott palacsinta
Hozzávalók: Tésztához: fél liter tej 10dkg liszt 2 tojás édesítő vagy cukor ízlés szerint csipetnyi só Töltelékhez: 2szer fél liter tej 1 csomag csokis puding 1 csomag tejszínes puding 1…
10 perc alatt somlói galuska
Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta keksz 1 üveg magozott meggybefőtt dió 5 púpos evőkanál cukor 5 púpos kanál liszt 5 csapott kanál “Holland” kakaópor 1 liter tej 1 kocka Rama ízlés…
Piskótabomba II.
Hozzávalók: 1 db sima piskótatekercs 1 db kakaós piskótatekercs 1 üveg szilvalekvár (vagy bármely más pikáns lekvár) 3 csomag tejszín ízű vagy vaníliás pudingpor 1,5 liter tej cukor ízlés szerint…
Sárga túró
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 liter tej 10 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 db tojás Elkészítés 2 liter tejet odateszek a gázra, közeben 10…