Gyümölcsös túró
Hozzávalók: 1 citrom fél kiló vegyes gyümölcs (eper, körte, barack, mangó, stb. ízlés és szezon szerint) 2 evőkanál cukor fél kg túró (zsírszegény) 1 dl zsírszegény tej 10 dkg csokoládés…
120 liter méz hány kilo
Keksz alagút(1.5 adag)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– rum fél liter tej fél kiló darabos háztartási keksz 10 dkg liszt tetszés szerint kakaó 20 dkg margarin 20 dkg cukor vaníliás…
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
Hozzávalók: Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztı, 2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj. A sajtos kiflihez: 10 dkg reszelt sajt +…
Gyümölcsös túrótorta IV.
…2 kiskanállal a tetején lévő gyümölcszseléhez) 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: tetszés szerint gyümölcs 2,5 dl gyümölcslé vagy szörp Elkészítés: A fél kiló túrót a 3 tojás sárgájával és…
Somlói pityókás csülök
…követően 1,4 kiló megmosott, és 2-3 centis kockákra vágott sertéscsülköt adunk hozzá. Folytatjuk a főzést mindaddig, amíg nagyjából 90%-os főzési állapotig jutunk. (Közben a bor hozzáadásával pótoljuk az elpárolgott vizet.)…
Walesi sajtos metélt
…sajt Elkészítés: A fél kiló lisztbe belevágsz 12,5 dkg vajat, egy csipet sóval meghinted, rákanalozod a tejfölt, majd a tojássárgákat is hozzáadod. Ebből a masszából tésztát gyúrsz, jó alaposan dolgozd…
Magyaróvári szelet
…kisütjük. 2.) Zsírjában megpárolunk fél kiló megtisztított és felszeletelt gombát. 3.) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és szép sorban belepakoljuk a hússzeleteket. 4.) A hússzeleteket megrétegezzük a következők szerint: először mindegyikre…
Réteges-élesztős pogácsa, ahogy annak idején Édesanyám elmondta
Hozzávalók: Elkészítés: Egy kiló liszttel keverjünk el hat tojást, 3 dkg élesztőt, megfelelő sót, borsot, két tojásnyi /3 evőkanál/ zsírt, 2 dl tejfelt és annyi tejet, hogy a tészta sem…
Édes-savanyú zöldbab
…2,5 deci vízbe szórunk, 2,5 deci fehérborecetet beleöntünk, és jól felforraljuk. (Természetesen ezeknek annyiszorosát vesszük, ahány kiló babot szeretnénk eltenni.) A babot üvegekbe rakjuk, és a forró édes-savanyú lével leforrázzuk….
Rakott karfiol
Hozzávalók: egy szép nagy fej karfiol, 1/2 kiló rizs, 4-5 tojás, só, bors, szerecsendió, ételízesítő, 30 dkg füstölt sajt (én Karavánnal szeretem a legjobban), tejföl ízlés szerint, 2-3 gerezd fokhagyma…