Bolognai Lasagne
…sajt, 5 dkg vaj, fél kg lasagnetészta, fél liter tej Elkészítés: A tésztalapokat kifőzöm és egy rétegben lefektetve félreteszem. A szalonnát apró kockára vágom és egy evőkanálnyi olajon kiolvasztom. Sárgára…
120 liter méz hány kilo
Tejszínes – mézes krémes
…vaníliás cukor 3 tojássárgája 2 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás puding 1 liter tej Tészta 10 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 1 evőkanál méz 5 dkg Rama…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: 3 púpozott evőkanál barna kandis cukor 6 likőrös pohár rum fél liter viz porkávé tejszínhab reszelt narancshéj Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6…
Kukoricafőzelék
…A kukoricakonzervet felbontom, a kukoricát szűrőn lecsepegtetem. Odateszem főni kb. fél liter vízben (ki milyen sűrűn szereti, ezen lehet változtatni), a sót, borsot, ételízesítőt, majorannát hozzáadom, majd néhány perc forrás…
Fűszeres almazselé
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,5 kg alma néhány szál friss zöldfűszer (menta, kakukkfű, zsálya, rozmaring) 15 dkg kristálycukor 1 rúd fahéj 6 szem szegfűszeg 1 kg befőző…
Kekszes szelet
…tojássárga 1 liter tej 20 dkg cukor 3 cs. vaníliapuding 1 cs. Rama 10 dkg keserű csoki tortabevonó Elkészítés A tésztához 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk 15 dkg cukorral, majd…
Fahéjas, csokipudingos palacsintatorta
Hozzávalók elkészítés:80 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:pár perc 4 tojás 40 dkg liszt 2-3 csipet só 2 evőkanál olaj 5 evőkanál cukor 1 liter tej fahéj…
Joghurt kocka gyümölcsökkel
Hozzávalók: tésztája: 8tojásos piskóta nagy tepsi 30-*40 Elkészítés: krém: fél liter tejföl ,mert az olcsóbb mint a joghurt, de lehet ízesített joghurtot is használni 1citrom leve és héja 6-8 evőkanál…
Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel
…bors szerecsendió gyömbér vaj olaj a zöldkörethez: 60 dkg sárgarépa 35 dkg csiperke gomba 50 dkg mirelit (zöldhüvelyű) bab 2 dl tejszín kb. 1 liter tej 2-3 evőkanál liszt 3…
Mandulaszelet
…kakaó kevés tejföl Krém 2 cs vanília ízű pudingpor fél liter tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 zöld mandula aroma Máz 4 tojássárgája 20 dkg porcukor Elkészítés A…