Birs alma szósz (saját receptem)
Hozzávalók: 2-3 db birs alma(kb:1kg) 10-15 db édesitőszem (vagy ízlés szerint) csipet só Elkészítés: a héjazott birs almát felkockázom, annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, csípet só, 10-15 szem édesitőszerrel…
1kg porcukor
Hamis Fasírt
Hozzávalók: 1kg reszelt burgonya,annyi liszt hogy lágy masszát kapjunk,1db tojás,2 gerezd foghagyma,só,bors,tetszés szerint üveges szeletelt gomba. Elkészítés: Ezen alapanyagokat összedolgozzuk és evőkanálnyi adagokat szaggatunk a forró olajba,pirosra sütjük. Tanácsok: Önmagába…
Fahéjas csirkemell(tepsiben)
Hozzávalók: 80dkg-1kg csirkemell 2dl főzőtejszín kb 1 dl tej 1 evőkanál mustár 1 teás kanál méz kicsi curry,fahéj,só Elkészítés: A csirkemelleket szeletelem kicsit megkloffolom besózom.Elhelyezem egy tűzálló tálban a szeleteket.A…
Hamis gyros
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 egész csirkemell csontozva 1 dl tejföl 1/2 csomag gyros fűszer Olaj a sütéshez Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, kevés olajon sütjük,…
Tartiflett
Hozzávalók: 1kg. burgonya 20dkg.bacon szalonna 2ek.olaj 2gerezd fokhagyma 30dkg.sajt só bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, majd kiolajozott sütőedénybe terítjük.Fűszerezzük, hozzá adjuk a szétnyomott fokhagymát, és a kockára vágott…
Füstőlt sajtos gönygyölt pulyka hús áfonyával
Hozzávalók: Hozzávalók: 1kg pulykamell filé füsstölt és natur krémsajt só bors szerecsendió vöröshagyma Elkészítés: Veszek kb fél kiló pulykamell filét. Vékony szeletekre vágom és befűszerezem. Só, bors, paprika és egy…
Mézes figurák
Hozzávalók: 1kg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg méz 4 tojássárgája 2 dl tejföl 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 késhegynyi sütőpor citromhéj, citromlé, mézes fűszerkeverék, vagy fahéj .s…
Karamelizált cukor dióval
Hozzávalók: 1kg krcukor étolaj dióbél Elkészítés: A cukrot megolvasszuk.Egy tepsi kikenünk olajjal, majd beleszórjuk a diót. Ráöntsük az olvasztott cukrot és hagyjuk kihülni! Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte:…
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1kg liszt 20dkg cukor 5dl méz 20dkg Ráma margarin 2db tojás 4db tojássárgája 2 púpos kávéskanál szódabikarbóna…
Olaszos csirkemell
Hozzávalók: 1kg csirkemell 6db nagyobb alma elősütéshez elegendő mennyiségű olaj szárnyas fűszerkeverék 2-3db tejföl oregáno pizzafűszer Elkészítés: A csirkemellet elsőként csíkokra szeletelem, szárnyassal befűszerezem. Amíg meghámozom az almát és fel…