Hozzávalók:
Hozzávalók:
1kg pulykamell filé
füsstölt és natur krémsajt
só
bors
szerecsendió
vöröshagyma
Elkészítés:
Veszek kb fél kiló pulykamell filét. Vékony szeletekre vágom és befűszerezem. Só, bors, paprika és egy kis plusz. Szeretem a sajtos ételeknél a szerecsendiót. Óvatosan bánok vele mert elég intenzív. Addig hagyom állni a húsokat amíg a tölteléket elkészítem.
A töltelékhez füstőlt és natúr krémsajtot használok amit vékonyra vágot gépsonkával és apróra vágott hagymával elkeverek és fehér borsal megszórom. Ha elkészültek a töltelékek a húsokba töltöm. A húsokat felgöngyölöm és kipanírozom majd forró olajban kirántom.
Rizi-bizibel sült burgonyával is tálalható de áfonyával is kiválló.
A receptet beküldte: rohangya