Cannoli
…A cukorot a tojásfehérjével összekeverjük (nem kell habbá verni), majd a lisztet is hozzáadjuk. 5 percig keverjük. Aztán az olvasztott vajat óvatosan hozzákeverjük. Utána a diót és a vaníliát is….
250g az mennyi dkg
Tésztasaláta felturbózva
…dl, lehet az átlagos bolti üveg alján hagyni pár szemet) -2 paradicsom -3/4 üveg konzervkukorica -20dkg gépsonka -20 dkg sajt A tartármártáshoz: -fél liter tejföl -majonéz -mustár -kicsi fehérbors -delikát…
Túrós paprikafagyi
Hozzávalók: 250g túró 150g tejföl 2 tk. édes-anna 1 gerezd fokhagyma 2 paprika Elkészítés: A túrót, a tejfölt, az édes-annát, és az apróra vágott fokhagymát egy tálban összekeverjük. A paprikák…
Eredeti Olasz Pizzatészta !
Hozzávalók: 250g liszt fél tk.só 20g élesztő 150ml meleg víz 3ek. olívaolaj csipet cukor Elkészítés: A lisztet,sót összekeverjük.Az élesztőt elkeverjük a cukorral,majd a meleg vízben feloldjuk,hozzáöntjük a liszthez.Végül az olívaolajjal…
Gesztenyegolyó
Hozzávalók: 250g Gesztenyemassza 200g daráltkeksz cseresznye vagy meggy 1 tojássárgája rumaroma kókuszreszelék csokidara pár kanál tej Elkészítés: A gesztenyemasszát elkeverjük a tojássárgájával. Hozzáadjuk a daráltkekszet.Majd míg össze nem áll hozzáöntünk…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…
Piskóta – szerintem
…tudjuk venni a sütőpapírt. Aztán fordítsuk vissza az aljára, mert a teteje ragadós langyosan. Érdemes otthagyni a rácson, mert úgy nem nedvesedik meg az alja. Ezután mindenki azt művészkedik vele,…
Lucskos káposzta V.
…Ha félig megfőtt, hozzáadom a fölvágott, kicsumázott káposztát és kaprot. Megvárom, hogy összerottyanjon, majd felöntöm vízzel, hogy ellepje (nem mindig kell, attól függ, hogy mennyi levet enged a káposzta). 30…
Isteni házi salátaöntet
Hozzávalók: 2 ek mustár 2ek porcukor csipet só 1 ek 10%-os ecet 4ek olaj Elkészítés: Összekeverjük a hozzávalókat egy kis tányérba , attól függ mennyi salátát csinálsz , én picit…
Mangós csirke
…a mangót is felkockázom. Ezt akkor adom a húshoz, mikor az már megsült, és még néhány percig sütöm, míg a sajt meglvad. Megjegyzés: Nem írtam oda a hozzávalókhoz, miből mennyi…