Túrós linzer
…dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál liszt citromhéj mazsola 4 tojás felvert habja Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük és kétfelé osztjuk. Krém: a hozzávalókat…
3 tojás keményre vert habja
Túrós pite
…cukor 2 tojássárgája 4 tojás felvert habja 2 evőkanál búzadara Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, kinyújtjuk. Zsírozott-lisztezett nagytepsibe tesszük az egyik lapot. A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, a…
Non plus ultra
…leve Töltelék 4 tojás felvert habja 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió Elkészítés A tésztához való alapanyagokat összegyúrjuk. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk, majd kb. 3 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk….
Ánizsos szelet teához
…2 tojás kemény habja Elkészítés 15 deka cukrot 2 egész tojással és 2 tojássárgájával habosra kikeverünk, majd 20 deka liszttel elkevert fél csomag sütőport, 3 deka ánizsmagot, egy marék mazsolát,…
Galléros kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Szóráshoz porcukor vanília Töltelék 3 evőkanál baracklekvár 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 tojás felvert habja Kenéshez 1 kanál zsír…
Cseh krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojássárgája 10 dkg porcukor 20 dkg Rama 3 ek liszt 2 cs. vaníliás cukor 3 dl tej 4 tojásfehérje felvert habja…
Hólabda
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 8 tojássárgája 40 dkg porcukor 8 evőkanál meleg víz 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 8 tojásfehérje…
Habcsókos kráter sütemény
…liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje felvert habja A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej cukor ízlés szerint 3 tojássárgája Elkészítés A krém hozzávalóiból pudingot készítünk. A tésztához…
Diós őzgerinc
…2 dl tejszín habja 4 evőkanál kakaópor 1 csomag babapiskóta Elkészítés A margarint felolvasztjuk, a tojásokkal simára elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a pudingport és a diót. Folyamatos keveréssel…
Képviselő fánk karamellizált sapkával
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 evőkanál víz 10 dkg darás liszt 4 tojás Krém 4 tojássárgája…