Kozáksapka
…5 evőkanál kakaópor 18 dkg finomliszt 6 evőkanál víz 50 dkg porcukor 6 db tojás 10 dkg kristálycukor Elkészítés A tojássárgákat 30 dkg porcukorral és a langyos vízzel habosra kikeverjük….
3 tojás keményre vert habja
Mákos sárgarépakenyér
…a darált mandula, és a mák kerül bele. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjéket is beleforgatjuk. A gyümölcskenyér formát kibéleljük papírral és a tésztával megtöltjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és közepes…
Alma-körte torta
…4 tojásfehérje 17,5 dkg cukor Elkészítés A sütőt előmelegítjük 200 fokra, sütőpapírral kibéleljük a tortaformát, melynek átmérője: 26 cm. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk a sóval, 5…
Ezeregyéjszaka-torta
Hozzávalók: Hozzávalók (10 szelethez): A tésztához: 5 tojás 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 evőkanál cseresznyepálinka 3 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 3 dkg kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor A töltelékhez: 1,2…
Gesztenyés minitorták valentinnapra
…tésztához kikevertem a tojások sárgáját és a cukrot, hozzáadtam a vajat, végül az elmorzsolt gesztenyemasszát. Végül óvatosan beleforgattam a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A létező legnagyobb tepsit kibéleltem sütőpapírral,…
Csokis-túrós rolád
…bele. A legvégén forgatjuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket. A félretett 3 tésztát egyenként kinyújtjuk, a krémmel megkenjük, és roládszerűen feltekerjük. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük, végül ha kihűlt, olvasztott…
Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel
…beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket és a gyümölcs egy részét. A többi gyümölcsöt rátesszük az elősütött tésztára, ráöntjük a krémet, 25-30 percig 150 fokon sütjük. Hagyjuk kihűlni. Ezalatt a…
Epres kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 60 dkg eper 4 tojásból sütött piskóta 3 evőkanál eperlekvár 50 dkg túró 10 dkg porcukor 1 citrom 1 csomag vaníliás…
Citromos álom
…óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. Egy mély tálba (2-3 literes) rétegezzük a babapiskótát a citrommártással, alulra és a tetejére mártás kerüljön. Lefedve 2-3 órára hűtőbe tesszük. Desszertes poharakban,…
Piskótabomba
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok: közepes lángon sütési idő:tűpróbáig sütjük 6 evőkanál finomliszt 6 evőkanál porcukor 6 tojás 10 dkg szeder 10 dkg őszibarackbefőtt 1 doboz babapiskóta…