Somlói pityókás csülök
Hozzávalók: 1,4 kg kicsontozott, kockára vágott csülök 30 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 70 dkg vecsési káposzta 30 dkg debreceni kolbász 3 db zöldpaprika 4 dl tejszín 1 evőkanál…
4 dkg kakao kiskanal
Francia saláta
Hozzávalók: Tartármártás: 4 dl tejföl 2 dl majonéz kiskanál mustár kiskanál citromlé kiskanál cukor csipetnyi só csipetnyi fehér bors Zöldségek: 3 krumpli 4 répa 2 zöldség 15 dkg borsó 3…
Karácsonyi svéd sütemény (Pepperkakor)
…1/2 kiskanál gyömbér 1 kiskanál sütőpor 4 dkg kakaó Elkészítés: A lisztet összekeverjük a kakaóporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal. A többi anyagot hozzáadva határozottan összegyúrjuk. A kész masszát pihentetjük min….
Whisky Crusta
Hozzávalók: 5 cl skót whisky 1 kiskanál Maraschino 1 kiskanál citromlé 1 kiskanál cukor 3 csepp angosztura citromhéj Elkészítés: Koktélospohár szélét cukorkarimával díszítjük, citromhéjspirált teszünk bele, és a shakerben öszszerázott…
Keleti fagylalt naranccsal, kardamommal
Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dl habtejszín, 3 tojássárgája, 1 csésze cukor (kb. 18 dkg), 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt kardamom, 1 kiskanál vaníliaeszencia, 1 kiskanál narancsvíz (helyettesíthető…
Kínai szezámos csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé A masszához: 20 dkg liszt 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csipet keményítő 1 evőkanál olaj víz só A mázhoz: 1 kiskanál ecet 1 kiskanál cukor…
Vajas-tejfölös pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 0,5 dl tej 2 db tojás 1 kiskanál cukor 4 kiskanál só 4 dl tejföl 5 dkg élesztő 25 dkg…
Csokis muffin II.
Hozzávalók: 2 db tojás 1 pohár (ez mindig 2,5 dl-es) cukor 3 pohár liszt 20 dkg vaj 1,2 pohár natúr joghurt 1 kiskanál sütőpor 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1/2 kiskanál só…
Sajtos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30-40 dkg sajt (attól függően lehet variálni, ki mennyire sajtosan szereti) 2 db nagyobb paradicsom 1 nagy pohár tejföl 1 kiskanál mustár legalább 4 szál virsli…
Sós perec
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 2,5 dkg élesztő 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej…