Zserbó szelet
…csipetnyi só 2 dk élesztő 1 tojássárga 5 dkg cukor 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 45 dkg liszt Elkészítés A tésztához valókat gondosan gyúrd össze, majd oszd 3 egyenlő részre….
5 lapos zserbó
Zserbó szelet
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1 egész tojás 2 tojássárgája 25 dkg Rama 3 evőkanál cukor 3 dkg élesztő Töltelék 25…
Havas zserbó
…kihűlt a tészta, 10 dkg fehércsokit megolvasztjuk, a tészta tetejére kenjük. A maradék 5 dkg fehércsokit ráreszeljük, mintha hópelyhek lennének. Megjegyzés: A receptet és a fotót Herceg Istvánné küldte. Köszönjük!…
Kókuszos-mézes zserbó
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 10 dkg cukor 5 dkg vaj 2 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 20 dkg porcukor 20 dkg vaj 5 dl…
Gerbaud (zserbo)
Hozzávalók: a tésztához: # 50 dkg sima liszt, # 25 dkg margarin, # 1 db tojás, # 2 tojás sárgája, # 3 evokanál cukor, # 1 dl tej, # 2…
Zserbó II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg zsír 10 dkg cukor 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 egész tojás 1 késhegyni szódabikarbóna darált dió cukorral elkeverve savanykás (ribizli) és édes…
Zserbó IV.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg vaj 10 dkg cukor 1 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 teáskanál szódabikarbóna 5 cl rum só A töltelékhez: 40 dkg darált…
Fehér zserbó
…Az egyik gombócot dolgozzuk át ízlés szerinti mennyiségű kakaóval, a másik két tésztát hagyjuk fehéren. A tepsibe ugyanúgy tegyük le mint a zserbót, csak ennél a változatnál a kakaós tészta…
Gazdag zserbó
…keverem. A liszthez hozzáadok 5 dkg őrölt diót, a vanília kikapart belsejét, a reszelt citromhéjat, a sót meg az élesztőt, és gyorsan összedolgozom, összegyúrom a tojásos keverékkel. Cipót formálok belőle,…
Fehér zserbó
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:40 perc 4 tojásból piskóta 20 dkg liszt 15 dkg margarin 20 dkg cukor 3 tojásárgája 1/2 citrom leve Krém 20 dkg…