Hozzávalók:
- 20 dkg lencse
- 20 dkg savanyú káposzta
- 1 közepes fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 15 dkg sárgarépa
- erős paprika
- 1 db babérlevél
- 1 kávéskanál ételízesítő
- 1 pár debreceni kolbász
- 1 pár virsli
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl tejföl
- só
- bors
- citromlé
Elkészítés:
Az előző este beáztatott lencsét lecsepegtetem. Közben 1 liter vízben felteszem főni a savanyú káposztát, a felkarikárott sárgarépát, a debrecenit, a virslit, egészben a hagymát, Ízesítem az összezúzott fokhagymával, a babérlevéllel, ételízesítővel, borssal, sóval, citromlével. Ha félig megfőtt, hozzáteszem a lencsét, és együtt készre főzöm. 1 evőkanál lisztet 1 kis pohár tejföllel, ugyanannyi tejjel jól elkeverek, és a leveshez öntöm, pár perc alatt összefőzöm, majd tálalom.
Megjegyzés:
Eléggé sűrű lesz, de így is nagyon finom. Ízlés szerint hígítható is.
A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!