Bécsi kocka
…héja 1 kiskanál őrölt fahéj Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk és 20 perc pihentetés után 2 egyforma téglalap alakú lapra kinyújtjuk. Villával megszurkáljuk, majd világosra sütjük. Krém: 30 dkg darált dió,…
80 as szám alaku torta
Tejkaramella
…állagú nem lesz (ezt úgy lehet ellenőrizni, hogy egy átlátszó falú pohárba hideg vizet töltök, és belecseppentek – akkor jó, ha a csepp golyó alakú marad és így ér le…
Gyors édesség
…hozzá. Egy kisebb kocka alakú tűzálló tálba öntjük, hűlni hagyjuk. A pudingot elkészítjük a maradék cukorral és a tetejére öntjük. Ha kihűlt a puding, olvasztott csokoládéval vonjuk be a tetejét….
Pisztáciás málnatorta
Hozzávalók: kb. 10 szelethez: A tésztához: 7,5 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő 4 tojás 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1 csomag (10 g) zselatin 25…
Túrós szivecskék
…lekvár és a tojás kivételével – alaposan összegyúrjuk, és egy éjszakára folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük. Másnap 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és szív alakú formával kiszaggatjuk, a felét megkenjük lekvárral,…
Habos túrókocka
…Citromhéjjal és sóval ízesítjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot, végül a langyos zselatint. A krémet rákenjük a tortalapra, és hűtőbe rakjuk. Tálalás előtt felkockázzuk, tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük. gyermekkel is készíthető…
White Russian
…Személyes hozzáfűzés: A vodka lehetőleg Smirnoff legyen! Én a tetejére egy csipetnyi fehéjat is teszek, így nagyon finom. Az old fashioned pohár az a henger alakú, egyenes falú, vastag aljú,…
Rigó Jancsi II.
Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg kristálycukor 16 dkg liszt 4 dkg kakaópor 8 db tojás fél csomag sütőpor A töltelékhez: 15 dkg porcukor 8 dkg kakaópor 4-5 csomag habfixáló por…
Kekszes krémes
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 6 tojás 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 csomag kocka alakú háztartási keksz 5 dkg liszt fél csomag…
Lekváros Linzer
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 16 dkg porcukor 1 zacskó vaníliás cukor 2 tojássárgája 25 dkg liszt 10 dkg…