…víz 1 (nagy) doboz tejföl só bors ételízesítő 2 db erőleves-kocka 1 csokor petrezselyem A tetejére: grillezett sajtos pirítós Elkészítés: Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk. (A kelkáposztából vágjuk…
Hozzávalók: 1 kg gyalult tök, 3 db tojás, 3 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, só (ízlés szerint). Elkészítés: A tököt jól megsózzuk, és alaposan összekeverve állni…
…csokoládé is feloldódik. Ekkor levesszük a tűzről az edényt, és gyakori kevergetés mellett hagyjuk kihűlni. Ezután tesszük hozzá egyenként a 4 tojássárgát és végül a sütőporral elkevert lisztet, valamint a…
…szerint törött fekete bors Elkészítés A fejes káposztát megtisztítjuk, és nagyon vékony metéltre vágjuk (vagy lereszeljük). A füstölt szalonnát apró kockákra vagdaljuk, kiolvasztjuk, és a káposztát rádobva jól megsózzuk. Fedő…
…üvegesre pároljuk. 3.) A lecsepegtetett burgonyát a hagymára tesszük, és gyakori kevergetés mellett néhány perc alatt aranysárgára sütjük. 4.) Megmossuk és kockákra vágjuk a paradicsomot és a paprikákat, valamint áttörjük…
…roppan. Akkor leveszem a lángról, és hagyom megpuhulni. Ha úgy tűnik, hogy túl sok rajta a víz, egy kicsit leveszem a fedőt. Megjegyzés: Elkészíteni egyszerűbb, mint leírni. Ez a férjem…
…(friss, vagy fagyasztott) 10 dkg vágott dióbél Elkészítés Két tepsit (30×40 cm) kibélelünk sütőpapírral. A gyümölcsöt felolvasztjuk, levét lecsöpögtetjük. A lisztet az instant élesztővel elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és…
…és lassan zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra darabolt húst. Sóval ízesítjük, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a törött borsot. Gyakori kevergetéssel addig pároljuk, amíg zsírjára sül. Egy kevés csontlével vagy…
…A gyümölcsöt felolvasztjuk, levét jól lecsöpögtetjük, a diót apró darabokra vágjuk. A lisztet az instant élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel a dagasztó…
…és 6 cm hosszú csíkokra vágjuk és jól megmossuk. Az apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk, beletesszük a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompürét kevés vízzel felöntjük és 2-3 percig fõzzük….