Sütőtökkrémleves korianderrel
…is. Jó étvágyat! Megjegyzés: Eredeti ausztrál recept, igaz, ők a tök és a krumpli mellett még csicseriborsót is szoktak beletenni, de anélkül is nagyon finom!!! A receptet Gabyka küldte. Köszönjük!…
Eredeti bolognai spagetti stahl
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
…locsoljuk meg fél merőkanál mézzel, majd szórjuk rá a pirított mogyorót. Kanállal fogyasszuk Tanácsok: Az eredeti olasz fagyiban az a különleges, hogy félig fagyott, félig krémes. Kitűnő desszert. Elkészítési idő:…
Édes vajas pogácsája
…a hajtogatást háromszor ismételjük, mindig az eredeti sorrendben.Végül 2 cm vastagságúra nyújtjuk ki. A tetejét párhuzamos vonalakkal bevagdossuk (fél cm távolságban). Kis méretű pohárral szaggatjuk. Fél óráig még pihentetjük, majd…
Habcsók
…a sütőbe, egymás fölé kb. 20-25 cm-re. Egy fakanállal kitámasztjuk a sütő ajtaját, egész végig tilos becsukni. Kb. 3,5-4 óráig inkább szárítjuk, mint sütjük, az eredeti hőfokon. Ha lekapcsoltuk a…
Sakktáblatorta
…a krém sűrűsödni kezd, kemény habbá verjük a tejszínt, óvatosan beleforgatjuk a krémbe, aztán nagyobb méretű sima csőrös habzsákba szedjük. A kívülről számított első, harmadik és ötödik gyűrűt eredeti helyére,…
Sakktáblatorta
…első, harmadik, és ötödik gyűrűt eredeti helyére, a tortalap tetejére fektetjük, a köztük lévő árkot vastagon telenyomjuk-kitöltjük krémmel. Ezután váltunk, azaz a második és negyedik gyűrűt, valamint a középső kis…
Sütőtök hagymával és sajttal
…magában is fogyasztható. Az eredeti receptben zsályával szórták meg, de nekem sajnos éppen nem volt itthon, így került rá a kakukkfű. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük! Hasonló…
Pácolt halfilé
…a hűtőbe tesszük. Nem kell sütni vagy párolni, nyersen fogyasztjuk. Kukoricás rizzsel tálaljuk. Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Ez egy eredeti latin-amerikai étel, egy igazi indiántól tanultam. A receptet…
Focaccia
…a zöldfŰszerekkel és a hagymával/fokhagymával. Ezeket is kissé belenyomkodom. 200 fokon kb. 10-15 percig sütöm. Megjegyzés: Körülbelül kétszer olyan magas lesz, mint az eredeti vastagsága. Magában meg lehet enni, olyan…
Tárkonyos csirkemell-leves
…puha, beleöntjük a főzőtejszínt, a citrom levét, és 2 percig forraljuk. Ha kell, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Megjegyzés: Az eredeti recept szerint leveskockát is kéne rakni bele, de én inkább…